Profilo Adecco Italia SpA, filiale di Aprilia, ricerca, un/a: Addetto/a assicurazione e certificazione qualita alimentare Hai maturato esperienza nell'assicurazione e certificazione qualita nel settore alimentare? Candidati! Siamo alla ricerca...
e gestione del team di cucina nelle attività quotidiane.
• Monitoraggio delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
• Gestione degli ordini delle derrate, con supporto aziendale.
Caratteristiche richieste:
• Esperienza pluriennale in cucina...
Utilizzo di macchinari e prodotti specifici per la pulizia industriale Rispetto delle normative igienico-sanitarie e HACCP Supporto alle attivita di mantenimento degli standard di sicurezza e igiene Skill e Professionalita Gradita esperienza pregressa...
e monitoraggio team di collaboratori
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini
• Conoscenza approfondita di normative e standard qualità (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000)
• Esperienza nella gestione di audit e certificazioni
• Buona conoscenza...
del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare ( BRC, IFS, Bio , Kosher, HACCP, ecc.)
Redazione e aggiornamento di manuali, procedure e registrazioni di qualità.
Coordinamento e gestione di audit interni ed esterni.
Supervisione della conformità...
HACCP).
Requisiti:
• Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo presso supermercati;
• Buona conoscenza dei prodotti gastronomici e salumeria;
• Capacità di utilizzo di affettatrici e strumenti da banco;
• Orientamento al cliente e buone doti...
qualità e freschezza dei prodotti
Cosa cerchiamo
• Esperienza pregressa al banco gastronomia o in ambito alimentare (preferenziale)
• Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Buone capacità relazionali e orientamento al cliente
Cosa...
e monitoraggio team di collaboratori
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini
• Conoscenza approfondita di normative e standard qualità (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000)
• Esperienza nella gestione di audit e certificazioni
• Buona conoscenza...
REQUISITI: Turno diurno, disponibilità a flessibilità oraria
Conoscenza delle procedure HACCP
Attenzione alle grammature e tempistiche
Conoscenza delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti
Garantire il rispetto delle normative...
nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma;
• Precedente...
professionale;
• Conoscenza delle normative in materia di igiene alimentare e HACCP;
• Ottime capacità relazionali e comunicative, con forte attenzione al Cliente;
• Spirito di squadra, proattività e buone capacità organizzative;
• Flessibilità e disponibilità...
HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio...
qualità e freschezza dei prodotti
Cosa cerchiamo
• Esperienza pregressa al banco gastronomia o in ambito alimentare (preferenziale)
• Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Buone capacità relazionali e orientamento al cliente
Cosa...
Rione Firenze srl-Castel Gandolfo, 15 km da Pomezia
Nel ruolo di commis dI sala
Attività principali:
◦ Accogliere gli ospiti al loro arrivo in sala.
◦ Presentare il menù.
◦ Servire le pietanze e gestire lo smaltimento a fine pasto.
◦ Assistere gli...
Rione Firenze srl-Castel Gandolfo, 15 km da Pomezia
Cosa farai
◦ Preparazione della mise en place (ingredeientistica )
◦ Preparazione degli impasti sotto supervisione del capo pizzaiolo
◦ Organizzare del reparto per un servizio veloce impeccabile
Chi stiamo cercando:
Il/la candidato/a ideale...