Un ente formativo privato cerca docenti per il modulo HACCP nel corso GOL per Aiuto Cuoco. La figura selezionata guiderà gli studenti nelle attività formative legate all'igiene e alla sicurezza alimentare, garantendo l'applicazione delle normative...
industriali ad elevata complessità operativa.Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza alimentare e sistemi qualità.Pianificazione e controllo della produzione.Gestione KPI industriali e costi di produzione.Lean Manufacturing, Continuous Improvement, Six...
delle attività formative relative al modulo HACCP previsto nel corso GOL per Aiuto Cuoco; dovranno inoltre favorire l’acquisizione di conoscenze e competenze in materia di igiene, sicurezza alimentare e corretta gestione degli alimenti, attraverso metodologie...
si occuperanno della lavorazione dei salumi, della preparazione dei prodotti per la vendita, del disosso e della rifinitura dei prosciutti, garantendo elevati standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti obbligatori:
• Esperienza pregressa...
al servizio alimentare, rispettando le norme HACCP. Offriamo contratto di un anno con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, premi e agevolazioni lavorative.
#J-18808-Ljbffr...
qualità e igiene alimentare (HACCP).
• Monitorare i principali KPI commerciali ed economici (vendite, marginalità, produttività, stock, disponibilità prodotti, differenze inventariali), definendo azioni correttive e di miglioramento continuo.
• Gestire...
Michael Page Italia cerca un/una Direttore di produzione per una realtà alimentare di rilievo a Roma. Il candidato guiderà le strategie produttive, garantendo coerenza con gli obiettivi aziendali e l'efficienza degli impianti.
Si richiede Laurea...
qualità e igiene alimentare (HACCP).
• Monitorare i principali KPI commerciali ed economici (vendite, marginalità, produttività, stock, disponibilità prodotti, differenze inventariali), definendo azioni correttive e di miglioramento continuo.
• Gestire...
anni in ruoli di crescente responsabilità all/'interno di contesti produttivi strutturati.
• Esperienza consolidata nella gestione di stabilimenti alimentari o di processi industriali ad elevata complessità operativa.
• Conoscenza delle normative HACCP...
qualità e igiene alimentare (HACCP).
• Monitorare i principali KPI commerciali ed economici (vendite, marginalità, produttività, stock, disponibilità prodotti, differenze inventariali), definendo azioni correttive e di miglioramento continuo.
• Gestire...
nella mansione, anche breve. Provenienza dal settore alimentare è considerato requisito preferenziale.
Possesso di HACCP e corso sicurezza generale preferibili.
Richiesta flessibilità negli orari e nei giorni lavorativi.
Si offre:
• Contratto...
della qualità e della freschezza del pescato; - rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• esperienza, anche minima, nel ruolo o nel settore ittico/alimentare;
• buona predisposizione al contatto con il pubblico;
• capacità di lavorare...
Della creazione dei menù
• Del rapporto con i fornitori
• Della supervisione del corretto processo di conservazione e trattamento della merce e degli alimenti secondo le normative vigenti
• Della gestione della brigata (formazione, turni, coordinamento...
Gestione e Magazzino: Supporto attivo nella redazione degli inventari alimentari e nella gestione degli ordini, monitorando la merce in entrata in cooperazione con il responsabile.
Sicurezza Alimentare: Applicazione rigorosa della normativa HACCP...
Esperienza consolidata nella gestione di stabilimenti alimentari o di processi industriali ad elevata complessità operativa.
• Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza alimentare e sistemi qualità.
• Pianificazione e controllo della produzione...