Un'importante azienda del settore alimentare a Chignolo Po' cerca un Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari specializzato in controllo qualità. Questa posizione richiede competenze nel monitoraggio del ciclo produttivo, la preparazione...
apartmentRandstad Italia S.p.A.placePontinialanguagetrovolavoro.comevent_available
Randstad Italia S.p.A.
Randstad Talent Selection, divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di personale qualificato, è alla ricerca di un Tecnologo Alimentare, figura che supporterà operativamente e strategicamente...
Chaberton Professionals, Divisione di Chaberton Partners dedicata al Management Search, ricerca per realtà alimentare in forte crescita, parte di un gruppo solido, uno / una : Responsabile QualitàLa posizione richiede una figura con leadership...
identificando opportunità di miglioramento e azioni correttive.
• Garantire il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza sul lavoro e standard qualità del settore alimentare (HACCP, audit, certificazioni).
• Definire e monitorare il budget...
igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
• Gestione degli ordini delle derrate, con supporto aziendale.
Requisiti
Caratteristiche richieste:
• Esperienza pluriennale in cucina, preferibilmente in ambienti ad alta produzione (mense aziendali...
di miglioramento;
• Coordinamento operativo di tutti i reparti;
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie, HACCP e sicurezza sul lavoro;
• Pianificazione, organizzazione e ottimizzazione dei turni del personale;
• Implementazione...
apartmentDeltacontrol - Sicurezza Alimentare, Ambientale e LavoroplaceFrosinoneevent_available
Se non già di competenza il candidato darà formato per seguire clienti anche in ambito HACCP e relativa formazione (necessaria laurea in materie scientifiche).
Il candidato dovrà inoltre, e se non già di propria competenza sarà addestrato a farlo, effettuare...
apartmentPage Personnel Italia SPAplaceRomalanguageappcast.ioevent_available
l'esperienza al banco, interagendo direttamente con gli ospiti e valorizzando il racconto del prodotto e delle tecniche.
• Supervisionare food cost, approvvigionamenti e relazioni con fornitori specializzati.
• Garantire il rispetto delle normative HACCP...
apartmentTerme di Saturnia Natural DestinationplaceRomaevent_available
delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
Controllare la qualità delle materie prime e segnalare eventuali problemi.Hai già esperienza consolidata come Chef Capo Partita in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia;
Ottima conoscenza...
di certificazioni qualità e certificazioni alimentari/HACCP.
• Definire e monitorare KPI di qualità e performance di processo.
• Contribuire alla formazione del personale su GMP, HACCP, procedure e cultura della qualità.
Formazione
• Laurea magistrale...
apartmentRestworld - Società BenefitplaceRomaevent_available
Ottima padronanza delle tecniche di cucina calda e fredda.
• Capacità di gestire la propria partita in completa autonomia, mantenendo elevati standard di pulizia, organizzazione e precisione nell'impiattamento.
• Buona conoscenza delle normative HACCP...
e sicurezza alimentare (HACCP o equivalente).
• Passione per la gastronomia e, in particolare, per l'arte della pasticceria.
• Diploma o qualifica professionale in cucina/pasticceria, oppure apprendistato riconosciuto nel settore.
• Esperienza nella gestione...
La risorsa si occuperà delle attività operative legate alla preparazione, allestimento, smistamento e lavaggio del cibo destinato agli aeromobili, garantendo standard elevati di qualità, sicurezza alimentare e puntualità.
Attività principali...
delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard aziendali Requisiti:Disponibilità a lavorare Part Time 24 ore settimanaliDisponibilità nella fascia lavorativa 06:00-21:00 con orari flessibili (mattina o pomeriggio e weekend/festivi)Buona...
alle attività di avviamento, ottimizzazione e miglioramento dei processi industriali.
• Supportare il conseguimento e il mantenimento di certificazioni qualità e certificazioni alimentari/HACCP.
• Definire e monitorare KPI di qualità e performance di processo...
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