Profilo Adecco Italia SpA, filiale di Aprilia, ricerca, un/a: Addetto/a assicurazione e certificazione qualita alimentare Hai maturato esperienza nell'assicurazione e certificazione qualita nel settore alimentare? Candidati! Siamo alla ricerca...
che siano presenti scorte, in caso di necessit ordinare gli ingredienti mancanti prestando attenzione a scadenze, pulizia, e modalit di conservazione degli alimenti. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? possesso certificazione HACCP in corso di validit...
in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini Conoscenza delle normative HACCP e sistemi qualita Precisione, spirito analitico e approccio proattivo Ottime capacita relazionali e organizzative Esperienza nel ruolo (un plus, non un vincolo) Informazioni...
Un ente formativo privato cerca docenti per il modulo HACCP nel corso GOL per Aiuto Cuoco. La figura selezionata guiderà gli studenti nelle attività formative legate all'igiene e alla sicurezza alimentare, garantendo l'applicazione delle normative...
Utilizzo di macchinari e prodotti specifici per la pulizia industriale Rispetto delle normative igienico-sanitarie e HACCP Supporto alle attivita di mantenimento degli standard di sicurezza e igiene Skill e Professionalita Gradita esperienza pregressa...
delle attività formative relative al modulo HACCP previsto nel corso GOL per Aiuto Cuoco; dovranno inoltre favorire l’acquisizione di conoscenze e competenze in materia di igiene, sicurezza alimentare e corretta gestione degli alimenti, attraverso metodologie...
con il personale logistico per garantire continuita ed efficienza del servizio mensa.Mansioni:
• Preparazione preliminare degli alimenti e supporto alle lavorazioni di cucina;
• Supporto alla preparazione e distribuzione dei pasti;
• Pulizia e riordino...
freschezza prodotti, scadenze e qualita Gestione ordini e rapporti con fornitori Coordinamento delle attivita del reparto e supporto al personale Applicazione norme HACCP e sicurezza alimentare Skill e Professionalita Esperienza nel banco gastronomia...
complessiva di circa un anno continuativo. Si occupa della preparazione completa dei pasti (dal pane ai dolci), operando in autonomia o con il supporto del personale di cucina. Il Cuoco/chef:- Gestisce l'intera gamma delle risorse alimentari...
e il responsabile di produzione.
• Supervisiona e coordina le attività durante i cambi prodotto.
• Verifica la correttezza delle schede di produzione compilate dal personale e controllate dai capi-macchina.
• È responsabile della applicazione del piano HACCP...
gamma delle risorse alimentari della Stazione: materie prime, semilavorati e prodotti finiti.- E' responsabile del buon uso e manutenzione ordinaria di forni, celle frigorifere, altre attrezzature e utensili di cucina.- E' responsabile...
produttivo strutturato, con forte attenzione alla sicurezza alimentare, al miglioramento continuo e a elevati standard qualitativi.
Scopo del ruolo
Supportare le attività del sistema qualità e di miglioramento della qualità.
Responsabilità principali...
e responsabilità
• Collabora con il Demi Chef/Chef de Partie, partecipando attivamente alla mise en place e al servizio; mostra volontà di apprendere nuove competenze e partecipare alla formazione.
• Conosce i metodi di preparazione degli alimenti, segue...
Coordinamento del personale di supporto all'interno della partita, - HACCP: Rispetto assoluto degli standard di sicurezza alimentare (gestione del crudo) e igiene. ? Requisiti richiesti - Esperienza: Almeno 2 anni nel ruolo di Sushi Chef de Partie in contesti...
e responsabilità
• Collabora con il Demi Chef/Chef de Partie, partecipando attivamente alla mise en place e al servizio; mostra volontà di apprendere nuove competenze e partecipare alla formazione.
• Conosce i metodi di preparazione degli alimenti, segue...