Un ente formativo privato cerca docenti per il modulo HACCP nel corso GOL per Aiuto Cuoco. La figura selezionata guiderà gli studenti nelle attività formative legate all'igiene e alla sicurezza alimentare, garantendo l'applicazione delle normative...
alle certificazioni e all'etichettatura dei prodotti. In particolar modo si occupera di: Gestione, implementazione e mantenimento del Sistema di Gestione Qualita e Sicurezza Alimentare ( BRC, IFS, Bio , Kosher, HACCP, ecc.) Redazione e aggiornamento di manuali...
nel settore alimentare.
• Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile agli alimenti di origine animale.
• Conoscenza delle procedure HACCP e dei sistemi di autocontrollo.
• Precisione, autonomia operativa e capacità di gestione...
delle attività formative relative al modulo HACCP previsto nel corso GOL per Aiuto Cuoco; dovranno inoltre favorire l’acquisizione di conoscenze e competenze in materia di igiene, sicurezza alimentare e corretta gestione degli alimenti, attraverso metodologie...
alla clientela
• Allestimento e rifornimento del banco gastronomia
• Controllo qualità, scadenze e corretta conservazione dei prodotti
• Applicazione delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Pulizia e riordino dell’area di lavoro...
Segnalare eventuali non conformità e collaborare nella gestione delle stesse
Supportare audit interni ed esterni (qualità, sicurezza alimentare)
Garantire il rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi aziendali
Collaborare con produzione...
elettrici
• Compilare la documentazione tecnica e i report di intervento
• Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare (HACCP)
Requisiti richiesti:
• Diploma tecnico (preferibilmente...
Adecco Italia S.p.A. ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani su Roma:Capo Reparto MacelleriaLe sue principali responsabilita saranno: Gestione di un team composto da 5 persone e del banco...
delle tecniche base di cucina e dei principali metodi di cottura. Familiarita con procedure HACCP e norme di sicurezza alimentare. Capacita di lavorare in ambienti di alto standard qualitativo e con ritmi sostenuti. Competenze Trasversali Spiccato orientamento...
Deltacontrol - Sicurezza Alimentare, Ambientale e Lavoro-Roma
Se non già di competenza il candidato darà formato per seguire clienti anche in ambito HACCP e relativa formazione (necessaria laurea in materie scientifiche).
Il candidato dovrà inoltre, e se non già di propria competenza sarà addestrato a farlo, effettuare...
sanitarie vigenti (HACCP). Utilizzo e manutenzione delle attrezzature specifiche del reparto. Competenze Sei in possesso di questi requisiti? Esperienza pregressa e comprovata nel ruolo di macellaio, preferibilmente in contesti GDO. Ottima conoscenza...
Deltacontrol - Sicurezza Alimentare, Ambientale e Lavoro-Latina
Se non già di competenza il candidato darà formato per seguire clienti anche in ambito HACCP e relativa formazione (necessaria laurea in materie scientifiche).
Il candidato dovrà inoltre, e se non già di propria competenza sarà addestrato a farlo, effettuare...
festivi e straordinari Responsabilit Di cosa ti occuperai? allestimento del banco gastronomia, porzionatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti di gastronomia, vendita diretta al cliente di prodotti quali affettati, formaggi e preparati alimentari...
Responsabilità principali:
• Supervisionare tutte le operazioni di lavaggio delle cucine, gli outlet, sale e banchetti e aree di servizio
• Garantire la piena conformità agli standard di igiene, sanificazione, sicurezza e HACCP
• Mantenere elevati standard...
degli alimenti.
Requisiti:
• Bella presenza, educazione, affidabilità, ottima dialettica
• Patente B
• Attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo)
• Preferibilmente esperienza nel settore food e Ho.Re.Ca.
Si offre:
• Retribuzione...
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