nella mansione, anche breve. Provenienza dal settore alimentare è considerato requisito preferenziale.
Possesso di HACCP e corso sicurezza generale preferibili.
Richiesta flessibilità negli orari e nei giorni lavorativi.
Si offre:
• Contratto...
complessiva di circa un anno continuativo. Si occupa della preparazione completa dei pasti (dal pane ai dolci), operando in autonomia o con il supporto del personale di cucina.Il Cuoco/chef:- Gestisce l'intera gamma delle risorse alimentari della Stazione...
del conto economico.
• Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza:
• Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione...
delle normative del settore alimentare.
Coordinamento delle attività legate alle certificazioni aziendali (BRCGS, IFS, ISO) e gestione degli audit interni ed esterni.
Supervisione del piano HACCP e delle procedure di controllo qualità lungo il processo produttivo...
qualità e igiene alimentare (HACCP).
• Monitorare i principali KPI commerciali ed economici (vendite, marginalità, produttività, stock, disponibilità prodotti, differenze inventariali), definendo azioni correttive e di miglioramento continuo.
• Gestire...
nel rispetto delle normative del settore alimentare.
• Coordinamento delle attività legate alle certificazioni aziendali (BRCGS, IFS, ISO) e gestione degli audit interni ed esterni.
• Supervisione del piano HACCP e delle procedure di controllo qualità lungo...
qualità e igiene alimentare (HACCP).
• Monitorare i principali KPI commerciali ed economici (vendite, marginalità, produttività, stock, disponibilità prodotti, differenze inventariali), definendo azioni correttive e di miglioramento continuo.
• Gestire...
nel rispetto delle normative del settore alimentare.
• Coordinamento delle attività legate alle certificazioni aziendali (BRCGS, IFS, ISO) e gestione degli audit interni ed esterni.
• Supervisione del piano HACCP e delle procedure di controllo qualità lungo...
qualità e igiene alimentare (HACCP).
• Monitorare i principali KPI commerciali ed economici (vendite, marginalità, produttività, stock, disponibilità prodotti, differenze inventariali), definendo azioni correttive e di miglioramento continuo.
• Gestire...
nel rispetto delle normative del settore alimentare.
• Coordinamento delle attività legate alle certificazioni aziendali (BRCGS, IFS, ISO) e gestione degli audit interni ed esterni.
• Supervisione del piano HACCP e delle procedure di controllo qualità lungo...
Ristoritaly, società leader nel settore della Ristorazione Collettiva Made in Italy di qualità nel Lazio, è alla ricerca di un Addetto/a Qualità e Sicurezza Alimentare per visite presso i propri clienti e gestione delle necessità...
nel rispetto delle normative del settore alimentare.
• Coordinamento delle attività legate alle certificazioni aziendali (BRCGS, IFS, ISO) e gestione degli audit interni ed esterni.
• Supervisione del piano HACCP e delle procedure di controllo qualità lungo...
Esperienza consolidata nella gestione di stabilimenti alimentari o di processi industriali ad elevata complessità operativa.
• Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza alimentare e sistemi qualità.
• Pianificazione e controllo della produzione...
e della pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP e di sicurezza. Requisiti: Preferibile esperienza pregressa, anche breve, in attività di confezionamento alimentare o in contesti produttivi; Buona familiarità con etichette di prodotto...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Latina
qualitativi del brand;
• Applicare correttamente le procedure igienico-sanitarie e le normative HACCP;
• Collaborare con il team per assicurare efficienza e organizzazione durante il servizio;
• Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia...
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