nel controllo qualita alimentare; Conoscenza delle normative ISO e HACCP; Diploma tecnico o laurea ad indirizzo alimentare, agrario, chimico o affine; Capacita di pianificare ispezioni e test per garantire il rispetto degli standard.
Benefit Si offre un iniziale...
ePackPro è il leader europeo nella digitalizzazione HACCP per la ristorazione e il retail.
Siamo un gruppo tecnologico in forte crescita che aiuta migliaia di attività a modernizzare la gestione della sicurezza alimentare grazie a una soluzione...
alle certificazioni e all'etichettatura dei prodotti. In particolar modo si occupera di: Gestione, implementazione e mantenimento del Sistema di Gestione Qualita e Sicurezza Alimentare ( BRC, IFS, Bio , Kosher, HACCP, ecc.) Redazione e aggiornamento di manuali...
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Un ente formativo privato cerca docenti per il modulo HACCP nel corso GOL per Aiuto Cuoco. La figura selezionata guiderà gli studenti nelle attività formative legate all'igiene e alla sicurezza alimentare, garantendo l'applicazione delle normative...
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e Professionalit Esperienza pregressa nel controllo qualit alimentare, Conoscenza delle normative ISO e HACCP, Diploma tecnico o laurea ad indirizzo alimentare, agrario, chimico o affine, Capacit di pianificare ispezioni e test per garantire il rispetto...
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determinato iniziale di 6 MESI con possibilità di inserimento stabile
Responsabilità principali:
• Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
• Assistenza...
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delle attività formative relative al modulo HACCP previsto nel corso GOL per Aiuto Cuoco; dovranno inoltre favorire l’acquisizione di conoscenze e competenze in materia di igiene, sicurezza alimentare e corretta gestione degli alimenti, attraverso metodologie...
alla clientela
• Allestimento e rifornimento del banco gastronomia
• Controllo qualità, scadenze e corretta conservazione dei prodotti
• Applicazione delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Pulizia e riordino dell’area di lavoro...
delle tecniche base di cucina e dei principali metodi di cottura. Familiarita con procedure HACCP e norme di sicurezza alimentare. Capacita di lavorare in ambienti di alto standard qualitativo e con ritmi sostenuti. Competenze Trasversali Spiccato orientamento...
elettrici
• Compilare la documentazione tecnica e i report di intervento
• Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare (HACCP)
Requisiti richiesti:
• Diploma tecnico (preferibilmente...
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