Profilo Adecco Italia SpA, filiale di Aprilia, ricerca, un/a: Addetto/a assicurazione e certificazione qualita alimentare Hai maturato esperienza nell'assicurazione e certificazione qualita nel settore alimentare? Candidati! Siamo alla ricerca...
Utilizzo di macchinari e prodotti specifici per la pulizia industriale Rispetto delle normative igienico-sanitarie e HACCP Supporto alle attivita di mantenimento degli standard di sicurezza e igiene Skill e Professionalita Gradita esperienza pregressa...
La risorsa si occuperà delle attività operative legate alla preparazione, allestimento, smistamento e lavaggio dei materiali destinati agli aeromobili, garantendo standard elevati di qualità, sicurezza alimentare e puntualità.
Attività principali...
ROMA SUD ZONA TORRINO
Orario: FULL TIME Su turni
Contratto CCNL: 4° LIVELLO Commercio
Tipo contratto: Tempo determinato iniziale di 6 MESI con possibilità di inserimento stabile
Responsabilità principali:
• Rifornimento del banco alimentare...
con il personale logistico per garantire continuita ed efficienza del servizio mensa.Mansioni:
• Preparazione preliminare degli alimenti e supporto alle lavorazioni di cucina;
• Supporto alla preparazione e distribuzione dei pasti;
• Pulizia e riordino...
di miglioramento;
• Coordinamento operativo di tutti i reparti;
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie, HACCP e sicurezza sul lavoro;
• Pianificazione, organizzazione e ottimizzazione dei turni del personale;
• Implementazione...
gamma delle risorse alimentari della Stazione: materie prime, semilavorati e prodotti finiti.- E' responsabile del buon uso e manutenzione ordinaria di forni, celle frigorifere, altre attrezzature e utensili di cucina.- E' responsabile...
apartmentPasta Nostra senza glutineplaceRomaevent_available
La figura dovrà avere esperienza nella gestione di processi produttivi alimentari e dovrà occuparsi, in particolare, di:
• organizzazione e pianificazione della produzione;
• gestione dei turni e del personale di produzione;
• controllo...
complessiva di circa un anno continuativo. Si occupa della preparazione completa dei pasti (dal pane ai dolci), operando in autonomia o con il supporto del personale di cucina. Il Cuoco/chef:- Gestisce l'intera gamma delle risorse alimentari...
produttivo strutturato, con forte attenzione alla sicurezza alimentare, al miglioramento continuo e a elevati standard qualitativi.
Scopo del ruolo
Supportare le attività del sistema qualità e di miglioramento della qualità.
Responsabilità principali...
strumentazione professionale (es. forno elettrico, forno a gas)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente...
e il responsabile di produzione.
• Supervisiona e coordina le attività durante i cambi prodotto.
• Verifica la correttezza delle schede di produzione compilate dal personale e controllate dai capi-macchina.
• È responsabile della applicazione del piano HACCP...
apartmentQualifica Group Formazione e Lavoro SRLplaceCassinolanguageperformahrm.comevent_available
delle attività formative relative al modulo HACCP previsto nel corso GOL per Aiuto Cuoco; dovranno inoltre favorire l’acquisizione di conoscenze e competenze in materia di igiene, sicurezza alimentare e corretta gestione degli alimenti, attraverso metodologie...
e responsabilità
• Collabora con il Demi Chef/Chef de Partie, partecipando attivamente alla mise en place e al servizio; mostra volontà di apprendere nuove competenze e partecipare alla formazione.
• Conosce i metodi di preparazione degli alimenti, segue...