il salto di qualità nel tuo futuro lavorativo!
Randstad Enterprise è alla ricerca di candidate e candidati motivati che vogliano intraprendere un percorso di crescita e acquisire competenze come:
Addetto al banco e ristorazione con HACCP
Date del corso...
e igienico-sanitari sui voli in partenza, verificando la corretta applicazione delle procedure HACCP e sicurezza airside-Segnalare eventuali anomalie o non conformita (ritardi, differenze di carico, equipment danneggiato) e predisporre la relativa...
di sala
• Chef de rang
• Bar Manager
• Bartender
• Baristi
• Commis di cucina
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta con standing elevato;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali e predisposizione...
della gestione e del corretto utilizzo di attrezzature e utensili di cucina (forni, celle frigorifere, ecc.), supportando il Cuoco nelle preparazioni nel rispetto delle norme HACCP. Richiesta buona conoscenza della panificazione.L'aiuto cuoco/a - addetto...
Maitre di sala
• Chef de rang
• Camerieri di sala
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta con standing elevato;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
• Standing...
dell'esecuzione delle operazioni di sanificazione utilizzando procedure e concentrazioni corrette, rispettando la normativa HACCP.- E' responsabile della realizzazione di duplice varieta di pietanze di un menu standard (4 portate) nel rispetto...
Bar Manager
• Bartender
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta con standing elevato;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
• Standing curato...
organizzazione della linea e delle materie prime; Gestione delle comande in collaborazione con il team di sala; Controllo qualita e rispetto delle normative HACCP; Pulizia e riordino della postazione di lavoro; Collaborazione con lo staff per garantire...
di lavaggio e sanificazione attrezzature e materiali
• Compilazione checklist e rispetto procedure HACCP
Requisiti
• Licenza media (preferibile diploma)
• Interesse per attività operative in contesti produttivi
• Disponibilità al lavoro su turni...
sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita; - Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettatura e tracciabilità del prodotto; - Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia...
e segnalare eventuali anomalie. Standard, Sicurezza e Qualita Applicare le procedure HACCP e le normative igienico-sanitarie. Garantire la massima attenzione alla qualita visiva e gustativa dei piatti preparati. Contribuire al mantenimento degli standard...
di sanificazione utilizzando procedure e concentrazioni corrette, rispettando la normativa HACCP.- E' responsabile della realizzazione di duplice varieta di pietanze di un menu standard (4 portate) nel rispetto delle ricette e grammature predefinite (primo...
e con il rappresentante del cliente (cabin service supervisor / catering representative).
• Effettuare controlli qualità e igienico-sanitari sui voli in partenza, verificando la corretta applicazione delle procedure HACCP e sicurezza airside.
• Segnalare eventuali...
le procedure HACCP;- Supporto logistico alle attivita della brigata cucina e del servizio mensa.- Gestione delle celle frigorifere, altre attrezzature e utensili di cucina, collabora con il Cuoco nell'esecuzione delle attivita giornaliere.- Allestimento...