e prezzatura dei prodotti;
• Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima...
gli indicatori di performance (KPI) produttivi: OEE, scarti, efficienza linea, produttività per turno, rispetto delle tempistiche.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie, di sicurezza e qualità alimentare (HACCP, ISO, BRC/IFS, ecc...
Precedenza a candidati in possesso di HACCP e attestato di formazione sulla sicurezza generale. Cosa aspetti? Candidati! Disponibilita oraria: Full Time, Disponibilita fine settimana e festiva, Disp. Turni senza notte Mezzo di trasporto: Motocicletta, Auto,...
degli standard qualitativi e conformità normativa (HACCP e sicurezza alimentare).
Collaborazione con gli uffici acquisti e commerciale per ottimizzare rifornimenti e performance di vendita.
Requisiti
Esperienza pregressa di almeno 8-10 anni nel settore carni...
strumentazione professionale (es. forno elettrico, forno a gas)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente...
di cucina nelle diverse partite (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.)
• Controllo e conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP
• Pulizia e ordine della propria postazione di lavoro
• Rispetto delle norme igienico...
nella mansioni con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (es. forno elettrico, forno a gas)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona...
delle tecniche di lavorazione e confezionamento delle materie prime.
Le risorse devono essere in possesso della certificazione HACCP in corso di validità o disponibili alla formazione pre-assuntiva
Si offre un inserimento iniziale in somministrazione...
e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Entra a far parte di questo importante progetto e manda la tua candidatura!
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PERCASSI si impegna...
alla vendita
Completano il profilo, competetnza nell'utilizzo degli strumenti di lavoro e conoscenza delle tecniche di lavorazione e confezionamento delle materie prime.
Le risorse devono essere in possesso della certificazione HACCP in corso di validità...
con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
• Supporto nell' organizzazione del negozio e delle priorità
• Supporto nella gestione del team manageriale...
gli indicatori di performance (KPI) produttivi: OEE, scarti, efficienza linea, produttività per turno, rispetto delle tempistiche.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie, di sicurezza e qualità alimentare (HACCP, ISO, BRC/IFS, ecc...
di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).Principali responsabilità:Supporto nell' organizzazione del negozio e delle prioritàSupporto nella gestione del team managerialeAnalisi e gestione...
in gelateria o pasticceria artigianale.
• Esperienza nella gestione di team e nella formazione di risorse.
• Conoscenza dei processi di produzione e servizio del gelato artigianale.
• Ottima conoscenza delle normative HACCP.
• Capacità di leadership...
con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
• Supporto nell' organizzazione del negozio e delle priorità
• Supporto nella gestione del team manageriale...