nella propria postazione.
• Seguire ricette e SOP per garantire qualità e uniformità dei piatti; applicare le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare, con controlli quotidiani documentati.
• Monitorare le scorte per evitare sprechi o carenze...
nella propria postazione.
• Seguire ricette e SOP per garantire qualità e uniformità dei piatti;
applicare le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare, con controlli quotidiani documentati.
• Monitorare le scorte per evitare sprechi o carenze...
apartmentPEDEVILLA SPA - Società BenefitplaceRomaevent_available
i piani nutrizionali.
• Assicurare la corretta applicazione delle procedure HACCP e la gestione del piano di autocontrollo aziendale.
• Monitorare la qualità delle derrate alimentari attraverso controlli visivi, di prodotto ed etichetta.
• Effettuare...
nella propria postazione.
• Seguire ricette e SOP per garantire qualità e uniformità dei piatti;
applicare le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare, con controlli quotidiani documentati.
• Monitorare le scorte per evitare sprechi o carenze...
e bar; - mantenere elevati standard di qualità, igiene e sicurezza secondo le normative vigenti (HACCP) e assicurare un’assistenza professionale e coerente con il posizionamento dell’Hotel, curando attentamente la guest experience (es.
risoluzione...
e distribuzione dei pasti nel rispetto del menù pianificato e delle esigenze nutrizionali
• Gestione ordini e magazzino
• Gestione autonoma della cucina e coordinamento delle attività quotidiane
• Controlloqualità delle materie prime e monitoraggio...
e ControlloQualità per assicurare la conformità delle attività di convalida ai requisiti di qualità.
• Gestire l'elaborazione, la revisione e l'aggiornamento della documentazione tecnica relativa ai processi di validazione, incluse SOP, protocolli...
un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.
Cosa dovrai fare?
• Occuparsi dell'allestimento del cocktail bar, del bar e del ristorante.
• Gestire la produzione, gli ordini, il controllo delle scorte di alcolici e bevande...
e ControlloQualità per assicurare la conformità delle attività di convalida ai requisiti di qualità.
• Gestire l'elaborazione, la revisione e l'aggiornamento della documentazione tecnica relativa ai processi di validazione, incluse SOP, protocolli...
qualità e corretta esposizione della merce. Garantisce un servizio clienti eccellente e collabora con il team per mantenere il reparto pulito, ordinato e conforme alle normative igienico-sanitarie.
Mansioni principali:
• Ricezione e controlloqualità...
apartmentGi Group S.p.A.placeRomalanguageinfojobs.itevent_available
ristorazione, garantendo standard di qualità, customer care e efficienza del team in un contesto di alto livello.
Principali responsabilità
• Controllo degli acquisti giornalieri per le varie cucine, bar e negozi.
• Elaborazione e Controllo...
qualità e corretta esposizione della merce. Garantisce un servizio clienti eccellente e collabora con il team per mantenere il reparto pulito, ordinato e conforme alle normative igienico-sanitarie.
Mansioni principali:
• Ricezione e controllo...
Controllare e monitorare costantemente la qualità delle preparazioni e la presentazione dei piatti, intervenendo tempestivamente in caso di non conformità.
• Gestire correttamente materie prime e scorte, contribuendo al controllo dei costi e alla riduzione...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeRomalanguageintervieweb.itevent_available
nel rispetto del menù pianificato e delle esigenze nutrizionali
• Gestione ordini e magazzino
• Gestione autonoma della cucina e coordinamento delle attività quotidiane
• Controlloqualità delle materie prime e monitoraggio delle corrette modalità...