il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Lavoropiu, filale di Roma, ricerca per azienda cliente n1 QUALITY CONTROLLER - controlloqualità di produzione...
Preparazione e allestimento vassoi e kit pasto secondo specifiche cliente
• Controlloqualità, scadenze e conformità dei prodotti
• Supporto alle attività di produzione e movimentazione materiali
• Smistamento e configurazione carrelli per i voli
• Attività...
organizzazione della linea e delle materie prime; Gestione delle comande in collaborazione con il team di sala; Controlloqualita e rispetto delle normative HACCP; Pulizia e riordino della postazione di lavoro; Collaborazione con lo staff per garantire...
pronti)
Utilizzo di affettatrici e strumenti da banco
Servizio diretto al cliente al banco gastronomia
Allestimento e cura del banco
Controlloqualità, freschezza e scadenze dei prodotti
Pulizia e riordino della postazione nel rispetto delle norme...
Supporto nell'organizzazione della linea e delle materie prime; Collaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente; Gestione delle comande in collaborazione con il team di sala; Controlloqualita e rispetto delle normative...
Ricerca di un cuoco capo partita per ristorante specializzato in "wild food" e selvaggina a Roma. Richiesta attitudine operativa, capacità di leadership, gestione della brigata, controlloqualità, lavorazione materie prime e rispetto norme HACCP...
e segnalare eventuali anomalie. Standard, Sicurezza e Qualita Applicare le procedure HACCP e le normative igienico-sanitarie. Garantire la massima attenzione alla qualita visiva e gustativa dei piatti preparati. Contribuire al mantenimento degli standard...
e con il rappresentante del cliente (cabin service supervisor / catering representative).
• Effettuare controlliqualità e igienico-sanitari sui voli in partenza, verificando la corretta applicazione delle procedure HACCP e sicurezza airside.
• Segnalare eventuali...
assicurando il rispetto degli orari di slot assegnati.- Interfacciarsi costantemente con Produzione, Magazzino e Trasporto airside- Gestire le comunicazioni operative con la compagnia aerea e con il rappresentante del cliente- Effettuare controlliqualita...
apartmentCafè del Mar CivitavecchiaplaceCivitavecchiaevent_available
Descrizione dell'azienda Cafè del Mar Civitavecchia è un locale con sede di lavoro a Civitavecchia, noto per l’atmosfera informale e curata e per un’offerta gastronomica attenta alla qualità delle materie prime. La cucina punta su piatti espressi...
e nel rispetto dei tempi.
• Gestisce correttamente le materie prime, seguendo le procedure HACCP e garantendo l'igiene nella propria area di lavoro.
• Controlla le scorte giornaliere della propria postazione, segnalando necessità di approvvigionamento...
Coordinamento e supervisione del team di lavoro;
• Controllo della qualità dei prodotti e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
• Gestione degli ordini, delle scorte e dell'approvvigionamento merci;
• Monitoraggio delle vendite...
e nel rispetto dei tempi.
• Gestisce correttamente le materie prime, seguendo le procedure HACCP e garantendo l'igiene nella propria area di lavoro.
• Controlla le scorte giornaliere della propria postazione, segnalando necessità di approvvigionamento...
e preparazioni alla carta
• Controlloqualità e standard estetici dei piatti
• Gestione ordini, rapporti con fornitori e controllo giacenze
• Supervisione inventario e organizzazione del magazzino
• Applicazione rigorosa delle normative HACCP e procedure...
e nel rispetto dei tempi.
• Gestisce correttamente le materie prime, seguendo le procedure HACCP e garantendo l'igiene nella propria area di lavoro.
• Controlla le scorte giornaliere della propria postazione, segnalando necessità di approvvigionamento...