Gestione Assicurare la corretta organizzazione del proprio reparto, mantenendo ordine e pulizia delle postazioni. Gestire e conservare correttamente le materie prime rispettando procedure e tempi. Effettuare controlli sulla freschezza dei prodotti...
del pesce;
• servizio e assistenza alla clientela;
• controllo freschezza prodotti e norme HACCP;
• riordino e sanificazione della postazione di lavoro.
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nel reparto pescheria;
• buona conoscenza dei prodotti...
si occuperà di:
• Attività di conduzione tecnica dei cantieri
• Supporto alla Direzione Lavori sugli impianti tecnologici
• Verifica tecnica e controllo del corretto funzionamento degli impianti impiantistici
• Gestione operativa di impianti di filtrazione...
della carne;
• servizio e assistenza alla clientela;
• controllo freschezza prodotti e norme HACCP;
• riordino e sanificazione della postazione di lavoro.
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nel reparto macelleria;
• disponibilità immediata...
industriali ad elevata complessità operativa.Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza alimentare e sistemi qualità.Pianificazione e controllo della produzione.Gestione KPI industriali e costi di produzione.Lean Manufacturing, Continuous Improvement, Six...
di lavoroGestirai ordini, forniture e controllo delle materie primeMonitorerai il food cost e ridurrai gli sprechiApplicherai e controllerai le procedure HACCP, mantenendo elevati standard di igieneFormerai e supervisionerai il personale di cucinaChi Cerchiamo:Hai...
e innovazione tecnologica.
• Gestire le relazioni con enti di controllo, auditor e stakeholders interni.
Competenze ed esperienza
• Laurea in Ingegneria Gestionale, Ingegneria Industriale, Tecnologie Alimentari o discipline affini.
• Esperienza di almeno 8-10...
macelleria, pescheria, panetteria), in base all'esperienza maturata;
• Allestimento e riordino degli spazi di vendita;
• Controllo della qualità dei prodotti e delle scadenze;
• Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie (HACCP, ove...
di convalida di processi, impianti e procedure.
• Definire, aggiornare e mantenere SOP, procedure operative, istruzioni di lavoro e piani di controllo.
• Revisionare batch record, documentazione di produzione e documentazione di convalida.
• Garantire...
cliente ricerchiamo: Addetto/a reparto pescheria - Supermercato
La risorsa si occuperà di:
• allestimento e rifornimento del banco pescheria;
• pulizia, eviscerazione e preparazione del prodotto;
• servizio e assistenza alla clientela;
• controllo...
sulla supervisione del personale (turni, formazione), sul monitoraggio delle vendite, gestione degli ordini e degli inventari, gestione delle relazioni con la clientela, controllo delle procedure di cassa, gestione degli adempimenti contabili a gestione...
servizio e assistenza alla clientela,
• controllo freschezza prodotti e norme HACCP,
• riordino e sanificazione della postazione di lavoro.
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nel reparto macelleria,
• disponibilit immediata,
• disponibilit...
Cura dell'esposizione dei prodotti; - Rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali.
Aiuto Pizzaiolo/a
• Supporto nella preparazione degli impasti e degli ingredienti;
• Assistenza nelle attività di produzione e cottura;
• Riordino...
cliente ricerchiamo: ADDETTO REPARTO PESCHERIA - Supermercato
La risorsa si occuperà di:
• allestimento e rifornimento del banco pescheria;
• pulizia, eviscerazione e preparazione del prodotto;
• servizio e assistenza alla clientela;
• controllo...
di:
• Preparazione degli impasti e gestione dei processi di lievitazione;
• Stesura, condimento e cottura delle pizze;
• Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto finito;
• Gestione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie;
• Pulizia...