Lavoro Turismo, con sede in Toscana, cerca Sous-Chef disposto a guidare la brigata in una cucina contemporanea con forte identità toscana. La figura richiede esperienza pregressa come sous-chef e capacità di coordinare il team durante i service...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù SPA - divisione Horeca ricerca, per azienda cliente operante nel settore hotellerie, un/una JUNIOR SOUSCHEF, da inserire nell'immediato...
Borgo Pignano Florence, boutique hotel di Relais & Châteaux, cerca un sous-chef per guidare una stazione di cucina nel contesto lusso delle colline fiorentine. Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini e riporterai all'Head Chef, contribuendo...
l’attività della brigata di cucina
• Rappresentare lo Chef in sua assenza
• Assegnare i compiti al personale di cucina
• Pianificare le preparazioni e Creare i menù in collaborazione con l’Executive Chef
• Monitorare le scorte e supervisionare la gestione...
attenzione alla qualità, igiene HACCP e collaborazione con lo SousChef e l'Head Chef per sviluppare menu, garantendo esperienze culinarie all'altezza di un albergo 5 stelle.
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dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**SOUSCHEF**
**COSA TROVERAI**
• un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità.
• Un modello fondato...
e guida i commis de cuisine e gli apprendisti, contribuendo a un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
• Collabora con lo SousChef e l'Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu.
• Si assicura che le richieste speciali dei clienti...
apartmentALLE LOGGE DI PIAZZA CUCINA E VINOplaceMontalcinolanguagebakeca.itevent_available
ALLE LOGGE DI PIAZZA CERCHIAMO UN SOUSCHEF DA INSERIRE STABILMENTE NELLA NOSTRA BRIGATA.... CERCHIAMO UNA FIGURA CON ESPERIENZA,AFFIDABILE E ORGANIZZATA. LA NOSTRA PROPOSTA GASTRONOMICA E' UNA CUCINA CONTEMPORANEA CON FORTE IDENTITA' TOSCANA...
è un cuoco completo, capace di adattarsi e gestire autonomamente diverse partite (antipasti, primi, secondi) a seconda delle necessità e dei turni.
Mansioni principali: Supportare il SousChef e l'Executive Chef nella gestione operativa della cucina...
con lo SousChef e l’Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu.
• Si assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l’esperienza culinaria sia all’altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle.
Qualifiche
REQUISITI...
ALLE LOGGE DI PIAZZA CERCHIAMO UN SOUSCHEF DA INSERIRE STABILMENTE NELLA NOSTRA BRIGATA....
CERCHIAMO UNA FIGURA CON ESPERIENZA,AFFIDABILE E ORGANIZZATA.
LA NOSTRA PROPOSTA GASTRONOMICA E' UNA CUCINA CONTEMPORANEA CON FORTE IDENTITA' TOSCANA.
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come together. Join our passionate team and be part of a company that values people and creates memorable experiences every day. Constance Ephelia, located in the stunning Seychelles, is seeking an experienced and accomplished SousChef to join our fine dining...
Beverage per garantire un servizio efficiente e coordinato.
Requisiti
• Pregressa esperienza nel ruolo di Chef di Cucina o SousChef presso strutture alberghiere o ristorative di livello;
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e dell’organizzazione...
e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell’Executive SousChef.
Responsabilità principali
• Gestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio.
• Garantire qualità, presentazione e coerenza delle preparazioni...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
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