apartmentManpowerplaceGreve in Chiantievent_available
della postazione
• Collaborazione costante con Chef e SousChef
Cosa offriamo
• Inserimento in una realtà strutturata e professionale
• Ambiente di lavoro dinamico e ben organizzato
• Possibilità di orari strutturati (lun–ven 08:30–17:30) per alcune posizioni...
La luce soffusa, i materiali naturali e l’atmosfera raccolta creano un equilibrio raffinato tra il fascino della tradizione e il comfort del lusso contemporaneo.
Responsibilities
• Supporta lo Chef durante le fasi di preparazione dei piatti
• Crea...
della postazione
• Collaborazione costante con Chef e SousChef
Requisiti
• Esperienza nel ruolo di Chef de Partie o simile
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
• Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
• Precisione, responsabilità...
apartmentBorgo VescineplaceRadda in Chiantievent_available
collaborazione con il SousChef e il resto della brigata per mantenere ritmo e fluidità durante il servizio
Controllare le materie prime assegnate, nel rispetto della stagionalità e della filosofia del ristorante
Applicare e rispettare le procedure HACCP...
della postazione
• Collaborazione costante con Chef e SousChef
Requisiti
• Esperienza nel ruolo di Chef de Partie o simile
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
• Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
• Precisione, responsabilità...
organizzazione e pulizia
• Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti
• Lavorare a stretto contatto con il capo chef e il souschef
• Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
• Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti...
apartmentBorgo VescineplaceRadda in Chiantievent_available
in autonomia la tua partita, garantendo ordine, pulizia e organizzazione costante
• Assicurare la qualità e la coerenza delle preparazioni, nel rispetto degli standard dello Chef
• Lavorare in stretta collaborazione con il SousChef e il resto della brigata...
organizzazione e pulizia
• Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti
• Lavorare a stretto contatto con il capo chef e il souschef
• Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
• Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti...
dallo Chef o SousChef.
• Responsabile per la produzione su tutto il prodotto pasticceria
• Assumere responsabilità per la propria sezione, compresa pulizia finale e completa mise-en-place, nonché per gli ordini delle derrate alimentari
• Seguire le ricette...
organizzazione e pulizia
• Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti
• Lavorare a stretto contatto con il capo chef e il souschef
• Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
• Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti...
Un elegante hotel boutique in Toscana cerca un/a aiuto cuoco/a con esperienza in hotel di lusso o ristoranti gourmet. Il candidato ideale ha formazione in ambito alberghiero e almeno un anno di esperienza. Sarà responsabile della preparazione dei...
organizzazione e pulizia
• Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti
• Lavorare a stretto contatto con il capo chef e il souschef
• Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
• Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti...
apartmentManpowerGroupplaceMagliano in Toscanaevent_available
dell’azienda
• Coordinamento con il team durante il servizio
• Controllo qualità materie prime e supporto negli ordini
• Cura della pulizia e organizzazione della postazione
• Collaborazione costante con Chef e SousChef
Requisiti
• Esperienza nel ruolo...
organizzazione e pulizia
• Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti
• Lavorare a stretto contatto con il capo chef e il souschef
• Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
• Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti...
con il capo chef e il souschef
• Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
• Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti stagionali di alta qualità
• Supportare i membri junior del team ove necessario
PROFILO IDEALE
• 2+ anni...