Ristorazione Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a SousChef da inserire presso una struttura ristorativa per la stagione estiva a Marina di Massa. Dai un'occhiata a questa opportunit e invia la tua candidatura.
Cosa...
Il SousChef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attivit legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto...
Ristorazione Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a SousChef da inserire presso una struttura ristorativa per la stagione estiva a Forte dei Marmi. Dai un'occhiata a questa opportunit e invia la tua candidatura.
Cosa...
Unisciti alla nostra famiglia! Siamo un ristorante italiano a conduzione familiare con una clientela affezionata, dove tradizione e passione si incontrano ogni giorno in cucina. Cerchiamo un SousChef oppure Capo Partita che condivida...
Gestione della propria partita in autonomia,
• Controllo e preparazione della mise en place,
• Supervisione della qualit e presentazione dei piatti,
• Collaborazione con SousChef e Head Chef per garantire il corretto svolgimento del servizio.
Se pensi...
/Chef.
• Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.
• Sede: Il corso si svolgerà presso una cucina attrezzata.
• Titolo: Si rilascia Attestato di Frequenza Formativa.
DESCRIZIONE
Il corso pratico di cucina fornisce i fondamenti...
Gestione della propria partita in autonomia,
• Controllo e preparazione della mise en place,
• Supervisione della qualit e presentazione dei piatti,
• Collaborazione con SousChef e Head Chef per garantire il corretto svolgimento del servizio.
Se pensi...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...