saranno:
• Supervisione del personale di cucina (2 capo partita e 1 aiuto cuoco)
• Gestione brigata e delle comande
• Preparazione di antipasti, primi, secondi di carne e pesce
• Gestione ordini e forniture
• Massima attenzione alla qualità e alla stagionalità...
clienti eccezionale, garantendo la soddisfazione degli ospiti.
• Gestire le operazioni quotidiane della cucina.
• Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.
• Supervisione e formazione del personale...
necessarie
• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di pesce
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Supervisionare il personale
• Cucina di carne...
Siamo alla ricerca di un Chef Capo partita di pasticceria motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. In questo ruolo, il candidato sar responsabile della gestione completa della propria partita di riferimento, avr il controllo...
apartmentRestworldplaceRadda in Chiantievent_available
di servizio, linguaggio di sala e immagine complessiva
• Collaborare costantemente con Cucina e Direzione per assicurare coerenza e qualità
• Supportare formazione, motivazione e crescita del team
• Avere una forte attitudine alla vendita e alla valorizzazione...
è non solo una continua fonte di meraviglia, ma una reale possibilità di crescita e sviluppo professionale e personale, supportati da colleghi che presto diventeranno amici e da un management che non comanda ma indirizza.
Lavorare per Monteverdi significa...
con tatto e sicurezzaCurare mise en place, standard di servizio, linguaggio di sala e immagine complessivaCollaborare costantemente con Cucina e Direzione per assicurare coerenza e qualitàSupportare formazione, motivazione e crescita del teamAvere una forte...
apartmentRestworldplaceRadda in Chiantievent_available
e fluido
• Accogliere gli ospiti con professionalità e calore, anticipando esigenze e richieste
• Gestire le comande tramite palmare e coordinarti con cucina e Maître per mantenere ritmo e qualità
• Presentare e raccontare menu, piatti e vini, valorizzando...
Descrizione
Cerchi il prossimo salto nella ristorazione di qualità tra Siena e Montalcino?
Osteria Le Logge, storica insegna tra i ristoranti formali di Siena, unisce la tradizione dell’osteria a una cucina gourmet contemporanea. L’ambiente...
della cucina.
• Collaborare con lo Chef ed il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.
• Supervisione e formazione del personale, assicurando standard elevati di servizio.
• Gestire le varie sezioni e risolvere eventuali...
apartmentCastello di Casole, A Belmond Hotel, TuscanyplaceCasole d'Elsalanguagejobintourism.itevent_available
Nel ruolo di Commis di Cucina al Castello di Casole, A Belmond Hotel, entrerai a far parte per la stagione 2026 di una brigata appassionata e professionale, contribuendo alla creazione di piatti che valorizzano le materie prime d’eccellenza...
apartmentORS Italia S.r.L.placeMonticianoevent_available
di accoglienza per migranti. Si richiede altresi, Esperienza nella gestione della cucina, compresa la supervisione del personale. Unitamente alla conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Mansioni: • Preparazione e cottura dei piatti, • Gestione...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeSienalanguageintervieweb.itevent_available
ricette e standard qualitativi;
• Organizzare la cucina e gestire le scorte;
• Applicare norme igienico-sanitarie (HACCP) e mantenere pulizia;
• Collaborare con il personale per il servizio;
• Controllare la qualità degli ingredienti e dei piatti...
quotidiane della cucina.
• Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.
• Supervisione e formazione del personale, assicurando standard elevati di servizio.
• Gestire la propria sezione di competenza...
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Personale Cucina – Offerte di lavoro correlate a Siena: