saranno:
• Supervisione del personale di cucina (2 capo partita e 1 aiuto cuoco)
• Gestione brigata e delle comande
• Preparazione di antipasti, primi, secondi di carne e pesce
• Gestione ordini e forniture
• Massima attenzione alla qualità e alla stagionalità...
apartmentFontanelle EstateplaceCastelnuovo Berardenga, 14 km da Sienaevent_available
clienti eccezionale, garantendo la soddisfazione degli ospiti.
• Gestire le operazioni quotidiane della cucina.
• Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.
• Supervisione e formazione del personale...
necessarie
• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di pesce
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Supervisionare il personale
• Cucina di carne...
Descrizione
Cerchi il prossimo salto nella ristorazione di qualità tra Siena e Montalcino?
Osteria Le Logge, storica insegna tra i ristoranti formali di Siena, unisce la tradizione dell’osteria a una cucina gourmet contemporanea. L’ambiente...
con tatto e sicurezzaCurare mise en place, standard di servizio, linguaggio di sala e immagine complessivaCollaborare costantemente con Cucina e Direzione per assicurare coerenza e qualitàSupportare formazione, motivazione e crescita del teamAvere una forte...
apartmentRestworldplaceRadda in Chianti, 19 km da Sienaevent_available
e fluido
• Accogliere gli ospiti con professionalità e calore, anticipando esigenze e richieste
• Gestire le comande tramite palmare e coordinarti con cucina e Maître per mantenere ritmo e qualità
• Presentare e raccontare menu, piatti e vini, valorizzando...
apartmentRestworld Societ BenefitplaceRadda in Chianti, 19 km da Sienaevent_available
di servizio, linguaggio di sala e immagine complessiva
• Collaborare costantemente con Cucina e Direzione per assicurare coerenza e qualit
• Supportare formazione, motivazione e crescita del team
• Avere una forte attitudine alla vendita e alla valorizzazione...
apartmentHoscoplaceCastelnuovo Berardenga, 14 km da Sienalanguagetrovolavoro.comevent_available
della cucina.
• Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.
• Supervisione e formazione del personale, assicurando standard elevati di servizio.
• Gestire la propria sezione di competenza e risolvere eventuali...
standardizzazione e controllo delle ricette, costi porzione e schede tecniche. ? Pianificazione delle attivit giornaliere e della produzione. ? Supervisione del personale, coordinamento, guida e motivazione della brigata di cucina.
? Formazione del personale...
Hosco Siamo alla ricerca di un Chef Capo partita motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione completa della propria partita di riferimento, avrà il controllo giornaliero...
apartmentCastello di Casole, A Belmond Hotel, TuscanyplaceCasole d'Elsa, 23 km da Sienalanguagejobintourism.itevent_available
Nel ruolo di Commis di Cucina al Castello di Casole, A Belmond Hotel, entrerai a far parte per la stagione 2026 di una brigata appassionata e professionale, contribuendo alla creazione di piatti che valorizzano le materie prime d’eccellenza...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeSienalanguageintervieweb.itevent_available
ricette e standard qualitativi;
• Organizzare la cucina e gestire le scorte;
• Applicare norme igienico-sanitarie (HACCP) e mantenere pulizia;
• Collaborare con il personale per il servizio;
• Controllare la qualità degli ingredienti e dei piatti...
apartmentHoscoplaceCastelnuovo Berardenga, 14 km da Sienalanguagetrovolavoro.comevent_available
quotidiane della cucina.
• Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.
• Supervisione e formazione del personale, assicurando standard elevati di servizio.
• Gestire la propria sezione di competenza...
Se sei alla ricerca di un lavoro stagionale, su una splendida isola greca, in un ambiente giovane, sano, professionale e stimolante, con una cucina di qualit , dai un occhio alla nostra ricerca di personale. Per la stagione Estiva 2026...
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