Per importante ristorante su Sarteano (SI) cerchiamo AIUTO CUCINA full-time con esperienza e disponibilità immediata, da adibire all'assistenza nelle attività di cucina, preparazione ingredienti, mantenimento pulizia e ordine nell'ambiente di lavoro...
Organizzazione del lavoro e coordinamento con la brigata durante il servizio
• Gestione delle comande e rispetto dei tempi
• Supporto a ordini e forniture, in collaborazione con la cucina
• Massima attenzione alla qualità, alla stagionalità e alla pulizia...
al dettaglio, alla pulizia e alla qualità
• Spirito di squadra, affidabilità e senso del dovere
• Passione autentica per la cucina italiana e toscana, con apertura alla contemporaneità...
Descrizione
L’Osteria Le Logge è un’istituzione a Siena, dove la tradizione toscana incontra la cucina gourmet. Da pochissimo il team ha inaugurato una nuova sfida a Montalcino: un locale fine dining che punta alla massima qualità, con un menù...
apartmentBorgo VescineplaceRadda in Chiantievent_available
del dettaglio, della pulizia e della qualità
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo lucidità e ordine
• Passione per la cucina italiana e toscana, con voglia di crescere e migliorarsi ogni giorno...
Ottimizzazione tempi e flussi cucina
• Supporto allo sviluppo piatti e menu
• Gestione pulizia, ordine e logica HACCP
Profilo ideale
Cerchiamo una persona con:
Competenze tecniche
• Buone basi di cucina italiana (fondamentali solidi)
• Conoscenza cotture...
condiviso incluso
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
Capo Partita Per Nuovo Fine Dining Luogo di lavoro: SienaDescrizioneCerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come Capo Partita a Montalcino.Il gruppo di Osteria Le Logge, storica insegna tra i ristoranti formali di Siena, sta aprendo...
Descrizione
Cerchi il prossimo salto nella ristorazione di qualità tra Siena e Montalcino?
Osteria Le Logge, storica insegna tra i ristoranti formali di Siena, unisce la tradizione dell’osteria a una cucina gourmet contemporanea. L’ambiente...
Sous Chef Per Fine Dining Luogo di lavoro: SienaDescrizioneL’Osteria Le Logge è un’istituzione a Siena, dove la tradizione toscana incontra la cucina gourmet. Da pochissimo il team ha inaugurato una nuova sfida a Montalcino: un locale fine dining...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeSienalanguageintervieweb.itevent_available
Riordino e pulizia degli ambienti e delle attrezzature; - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Il/La candidato/a ideale si presenta con i seguenti requisiti:
• Esperienza anche minima come addetto/a cucina;
• Precisione e capacità di lavorare...
principali
• Lavaggio stoviglie e utensili da cucina
• Pulizia della cucina e delle aree di lavoro
• Supporto nelle pulizie generali del ristorante
• Mantenimento degli standard igienici Requisiti
• Esperienza anche minima nel ruolo
• Seriet , puntualit...
della struttura; cura della mise en place; attenzione alla presentazione.
• Esecuzione delle procedure operative durante i servizi, gestione dei flussi in cucina nei turni assegnati.
• Gestione del riordino e delle postazioni (inclusa l’area lavaggio...
impiattamento e gestione delle comande.
• Pulizia, riordino della postazione e rispetto delle norme HACCP.
• Collaborazione con lo Chef e il personale di cucina per garantire qualità e continuità del servizio.
Requisiti richiesti
• Esperienza comprovata...
apartmentORS Italia S.r.L.placeMonticianolanguagebakeca.itevent_available
e supervisione del personale di cucina. • Controllo delle scorte e degli approvvigionamenti. • Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina. Chi è interessato può inviare il proprio CV firmato con l’autorizzazione al trattamento dei dati , specificando...