Siamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo...
apartmentSynergie Filiale di PoggibonsiplaceTavarnelle Val di Pesa, 21 km da Montaionelanguagehelplavoro.itevent_available
Descrizione azienda
Synergie Italia Spa, filiale di Poggibonsi, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva:
ADDETTA/O PULIZIECUCINA MENSA
Posizione
La risorsa si occuperà di apparecchiare, sparecchiare...
responsabilità per le mansioni assegnate nelle varie sezioni di cucina
Assumere responsabilità per la pulizia del posto assegnato
Collaborare nella stesura degli inventari
Essere documentato sulle normative HACCP e controllare che siano applicate
Identificarsi...
apartmentRestworldplaceSan Gimignano, 14 km da Montaioneevent_available
condiviso incluso
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
in una comunità appassionata, che cresce in armonia con il territorio.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie.
Principali compiti e responsabilità
La/lo Chef de Partie è parte attiva nell’operatività quotidiana di cucina...
placeSan Miniato, 15 km da Montaionelanguageetjca.itevent_available
aziendale e si occuperà delle seguenti mansioni:
• Preparazione dei pasti secondo il menù prestabilito;
• Organizzazione e gestione delle lavorazioni di cucina;
• Porzionatura degli alimenti;
• Controllo e conservazione delle materie prime secondo le norme...
e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
Gestire con autonomia alcune fasi del servizio (presa comande, servizio piatti, gestione bevande) secondo le indicazioni del responsabile di rango.
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala...
apartmentBZAR hotelsplaceSan Gimignano, 14 km da Montaionelanguagejobintourism.itevent_available
alimentare, segnalando eventuali rischi;
• eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della linea;
• gestire e organizzare la cucina;
• sovraintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis ;
• collaborare con gli addetti delle altre...
e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
Supervisionare e coordinare l’attività dei Commis de Rang assegnati al proprio rango.
Gestire...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placePoggibonsi, 21 km da Montaionelanguageintervieweb.itevent_available
e alla pulizia di cucina e sala.
La risorsa ideale si presenta con i seguenti requisiti:
• Precedente esperienza nella mansione;
• In possesso di HACCP.
Si offre:
• Part time 14 ore settimanali così distribuite: dal lunedì al venerdì dalle 17.30-19.30...
apartmentItalia Job Srls- Holding LavoroplaceFucecchio, 21 km da Montaionelanguagetrovolavoro.comevent_available
della cucina secondo le direttive del CUOCO
Supporto al cuoco nei primi e nei secondi
Pulizia e riordino del piano di lavoro
REQUISITI
Competenza e serietà nel settore
ORARIO DI LAVORO : 12 ore settimanali
3 giorni su 7
Orario: 19.00 / 22.00...
apartmentHumangest S.p.A.placeVolterra, 17 km da Montaionelanguagehumangest.itevent_available
delle seguenti attività:
• Lavaggio di stoviglie, posate, pentole e utensili da cucina
• Pulizia e sanificazione delle aree di lavoro e delle attrezzature
• Smaltimento corretto dei rifiuti secondo le normative igienico-sanitarie
• Supporto alla cucina...
apartmentHOLDING LAVOROplaceFucecchio, 21 km da Montaionelanguageholdinglavoro.itevent_available
Pizzeria ricerca AIUTO CUOCO da inserire nel proprio team.
La figura si occuperà di supportare il cuoco principale nei primi e nei secondi,e nella gestione della cucina secondo le sue direttive.
MANSIONI
Gestione della cucina secondo le direttive...
apartmentEtjca S.p.a.placeSan Miniato, 15 km da Montaionelanguagebakeca.itevent_available
di una mensa aziendale e si occuper delle seguenti mansioni:
• Preparazione dei pasti secondo il menù prestabilito,
• Organizzazione e gestione delle lavorazioni di cucina,
• Porzionatura degli alimenti,
• Controllo e conservazione delle materie prime secondo...
apartmentHumangest SpA Filiale di PontederaplaceVolterra, 17 km da Montaionelanguagehelplavoro.itevent_available
delle seguenti attività:
• Lavaggio di stoviglie, posate, pentole e utensili da cucina
• Pulizia e sanificazione delle aree di lavoro e delle attrezzature
• Smaltimento corretto dei rifiuti secondo le normative igienico-sanitarie
• Supporto alla cucina...
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