ore settimanali.REQUISITI:- Precedente esperienza lavorativa nella GDO o c/o supermercati come addetto alla vendita - Esperienza specifica nel reparto ortofrutta (rifornimento, esposizione merce, gestione scarti, assistenza al cliente, HACCP, ecc...
da macelleria
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team
Orario di lavoro: da lunedì a venerdì, full time su giornata
Contratto: CCNL Alimentare Industria, 14 mensilità
Luogo di lavoro: Ghemme...
di stabilimento su tematiche QA/HACCP.
• Gestione e Sviluppo del Sistema Qualità (QA/QC): Implementare e mantenere il Sistema di Gestione Qualità di stabilimento in linea con le linee guida di Gruppo e gli standard delle certificazioni volontarie. Supervisionare...
Possesso di attestato ASR e HACCP in corso di validità
Inquadramento contrattuale
• Livello: TK 26/2714 – Livello 5
• Contratto in somministrazione
• Contratto attivo fino al 26/05/2026
• Possibilità di proroga contrattuale legata a incremento...
HACCP, allergeni, tracciabilità, BRC/IFS/ISO 22000, MOCA ove applicabile).
• Pianificare e coordinare audit interni, audit clienti e audit di certificazione, garantendo la corretta gestione delle CAPA e il monitoraggio dell'efficacia delle azioni...
di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente
Requisiti richiesti:
• Esperienza, anche minima, nella mansione
• Capacità di lavorare in team
• Buona organizzazione...
dell'impianto.
Requisiti:
• Esperienza in contesti di ristorazione collettiva
• Solide conoscenze tecniche per la gestione autonoma delle attività di cucina e il coordinamento
• Competenze per la gestione delle procedure HACCP
• Dimestichezza nell'utilizzo...
nel settore della ristorazione collettiva o della ristorazione;
• Attestato HACCP in corso di validità;
• Attestato ASR sulla sicurezza;
• Precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro in team;
• Disponibilità immediata.
ORARIO DI LAVORO...
per la gestione autonoma delle attività di cucina e il coordinamento
• Competenze per la gestione delle procedure HACCP
• Dimestichezza nell'utilizzo di strumenti informatici
• Residenza o domicilio nei pressi del luogo di lavoro
TURNI:
dal lunedì al venerdì...
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con le fluttuazioni stagionali tipiche del settore.
• Compliance e Catena del Freddo: Assicurare la totale conformità dei processi alle normative igienico-sanitarie (HACCP, protocolli di sicurezza alimentare) e presidiare rigorosamente il mantenimento della catena...
Redazione schede tecniche e distinte base
• Supporto alla messa in linea dei prodotti
• Garantire conformità a:
• normative alimentari
• HACCP
• standard IFS / BRC
Requisiti
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o equivalenti
• 3?5 anni nel ruolo...
aziendali e di HACCP.
Requisiti richiesti:
• Conoscenza: degli ingredienti, delle tecniche di lavorazione e cottura delle materie prime e della conservazione delle stesse. Propositività rispetto a nuovi menù o eventi.
• Comunicazione: capacità...
dei servizi offerti;
• Supervisione delle procedure di pulizia e igiene; supervisione dei controlli delle norme di sicurezza e delle norme HACCP (controlli già effettuati da consulenti esterni);
• Responsabilità del budget annuale con focus su ottimizzazione...
HACCP
• Conoscenza della lingua inglese (livello B2). La risorsa dovrà essere di supporto nella gestione di audit e dovrà partecipare a meeting con colleghi esteri.
• Leadership tecnica, precisione, puntualità e capacità di gestione attiva...
norme HACCP in ambito alimentare
• attenzione al dettaglio e precisione
• creatività
Nice to have:
• Patente valida per l'Italia
• Disponibilità di utilizzo di un proprio veicolo
Si propone
• Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi...