sanitarie (HACCP) ?? EVOLUZIONE DEL RUOLONel medio periodo la risorsa sara coinvolta in:coordinamento operativo di un piccolo teamorganizzazione delle attivita giornaliere di repartosupporto alla pianificazione della produzioneaffiancamento e formazione...
e gestione delle materie prime, con applicazione delle normative HACCP
• Capacità di lavoro in team con forte orientamento verso l'alta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del cliente
• Esperienza preferibile, seppur breve, in ruoli similari...
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l’organizzazione del team, coordinando le attività e sostenendo i momenti di formazione.
• Controllerai prezzi, disponibilità e disposizione dei prodotti sugli scaffali.
• Garantirai il rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e igiene...
norme HACCP in ambito alimentare
• attenzione al dettaglio e precisione
• creatività
Nice to have:
• Patente valida per l'Italia
• Disponibilità di utilizzo di un proprio veicolo
Si propone
• Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi...
delle materie prime, il corretto utilizzo delle attrezzature di cucina e il mantenimento dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali.
Requisiti:
• Esperienza pregressa...
dell'eccellenza del cibo servito' in linea con gli elevatissimi standard di qualit dei prodotti - Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale' mantenendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP - Ti dedicherai...
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Ti assicurerai dell’eccellenza del cibo servito, in linea con gli elevatissimi standard di qualità dei prodotti
• Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale, mantendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP...
HACCP)
• EVOLUZIONE DEL RUOLO
Nel medio periodo la risorsa sarà coinvolta in:
coordinamento operativo di un piccolo team
organizzazione delle attività giornaliere di reparto
supporto alla pianificazione della produzione
affiancamento e formazione...
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Ti assicurerai dell’eccellenza del cibo servito, in linea con gli elevatissimi standard di qualità dei prodotti
• Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale, mantendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP...
standardizzazione e controllo delle ricette, costi porzione e schede tecniche. ? Pianificazione delle attivit giornaliere e della produzione. ? Supervisione del personale, coordinamento, guida e motivazione della brigata di cucina. ? Formazione del personale...
i momenti di formazione.
• Controllerai prezzi, disponibilità e disposizione dei prodotti sugli scaffali.
• Garantirai il rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e igiene alimentare (HACCP).
• Ti assicurerai che il Punto Vendita...
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Ti assicurerai dell’eccellenza del cibo servito, in linea con gli elevatissimi standard di qualità dei prodotti
• Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale, mantendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP...