che i protocolli HACCP e le buone pratiche di produzione (GMP) siano correttamente applicati.
• Interfacciarsi con enti di certificazione e clienti durante le visite ispettive e gli audit esterni.
• Redigere report di audit, analizzare i risultati e seguire...
in autonomia e in team,
• Familiarit con forni elettrici e/o a legna,
• Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie e dell’HACCP,
• Ordine e pulizia nell’ambiente di lavoro.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione dell’impasto secondo le ricette...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro-Trecate, 9 km da Novara
e conteggio dei documenti fiscali ed amministrativi (buoni pasto, scontrini POS ecc.)
• operazioni di cassa (apertura/ chiusura ecc.);
• segnalazioni ai Responsabili in merito alle norme antinfortunistiche, HACCP ed eventuali non conformità.
Si richiede...
qualità
• Mantenimento dell'area di lavoro pulita e conforme agli standard di igiene e sicurezza alimentare, seguendo le normative HACCP
• Collaborazione con gli altri membri della brigata di cucina, coordinandosi con i camerieri e con la direzione...
Preparazione e cottura delle pietanze seguendo il menù prestabilito
• Gestione delle materie prime e delle scorte alimentari
• Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Organizzazione della cucina e coordinamento con il personale...
anno,
• aver attestato HACCP in corso di validita',
• gradito aver conseguito Diploma alberghiero,
• essere disponibili a lavorare full time (38 ore settimanali) su turni diurni (turni mattino: dalle 06:30 alle 13:30 oppure dalle 07:30 alle 14, 30...
Mansioni:
• Preparazione e cottura delle pietanze seguendo il menù prestabilito
• Gestione delle materie prime e delle scorte alimentari
• Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Organizzazione della cucina e coordinamento...
Organizzazione, ordine e precisione,
• conoscenza delle norme igienico sanitarie vigenti
• autocontrollo HACCP,
• Buona manualit , velocit , capacit di apprendimento.
Le attivit che svolgerai, giorno dopo giorno:
• Gestione del bancone,
• Preparazione della linea...
in autonomia
Offerta:
• Contratto a tempo determinato/indeterminato da valutare sulla base dell’effettiva esperienza maturata nella mansione
• Livello di inserimento 4° o 3° ccnl turismo pubblici esercizi a seconda dell’esperienza
• Formazione gratuita haccp...
antinfortunistiche e haccp
Requisiti:
• Pregressa esperienza nella mansione c/o mense aziendali, scolastiche o ospedaliere di almeno 5 anni
• Disponibilità a lavorare part time 25 ore settimanali turni pranzo o cena in base alle esigenze aziendali...
AXL Spa - Agenzia per il lavoro-Trecate, 9 km da Novara
pasto, scontrini POS ecc.), svolgere le varie operazioni di cassa (apertura/ chiusura ecc.) ed effettuare segnalazioni ai Responsabili in merito alle norme antinfortunistiche, HACCP ed eventuali non conformità.
Quali requisiti chiediamo
Esperienza...
notturni, weekend e festivi)
• Essere automuniti
• Attestato HACCP in corso di validità
• Residenza o domicilio a Prarolo (VC) o zone limitrofe
Orario: Part-time 24 ore settimanali (su turni, anche notturni) dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo...
HACCP program is carried out correctly.
Maintains their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors.
Reports for duty at...
La risorsa inserita si occuperà delle seguenti mansioni:
• Gestione delle materie prime e delle scorte alimentari
• Preparazione e cottura delle pietanze seguendo il menù prestabilito
• Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...