Monitorare e gestire le scorte della propria partita, effettuando gli ordini necessari e minimizzando gli sprechi.
• Controllo Qualità e Igiene: Assicurare il rispetto rigoroso delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari in tutte le fasi...
Organizzazione dei turni in funzione dell’attività
• Supervisione e controllo del servizio
• Gestire ed organizzare i flussi della clientela
• Conoscere ed applicare standard di qualità (rispetto delle norme HACCP)
• Rispettare le tempistiche e monitorare i costi...
della qualità che l’organizzazione decide di adottare; - Stabilire i KPI per monitorare le performance qualitative;
PRINCIPALI REQUISITI
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari.
• Esperienza di almeno 5 anni in una mansione simile
• Attestazione HACCP...
e gestire le scorte della propria partita, effettuando gli ordini necessari e minimizzando gli sprechi.Controllo Qualità e Igiene: Assicurare il rispetto rigoroso delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari in tutte le fasi di lavorazione...
Nel dettaglio, il candidato garantirà la pulizia e sistemazione delle merci ed attenzione alle norme di igiene e HACCP. Sarà, inoltre, coinvolto nelle attività di assistenza e supporto alla clientela durante il servizio di vendita.
Si prevede contratto a tempo...
Monitorare e gestire le scorte della propria partita, effettuando gli ordini necessari e minimizzando gli sprechi.
• Controllo Qualità e Igiene: Assicurare il rispetto rigoroso delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari in tutte le fasi...
la disponibilità a lavorare su turni che possono includere anche giorni festivi.
Esperienza: Almeno 1 mese
Certificati richiesti
Patente B
HACCP
Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ss.mm.ii. e dei Decreti...
e gestire le scorte della propria partita, effettuando gli ordini necessari e minimizzando gli sprechi.Controllo Qualità e Igiene: Assicurare il rispetto rigoroso delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari in tutte le fasi di lavorazione...
antinfortunistica, detergenza, carta tnt, materiale di consumo per uffici
• Food & HO.RE.CA: detergenza, monouso, prodotti per disinfestazione in base alle normative HACCP
• Medicale ed Estetica: detergenza, sterilizzazione, strumentazione per medici, pediatri...
e gestione delle materie prime, con applicazione delle normative HACCP
• Capacità di lavoro in team con forte orientamento verso l'alta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del cliente
• Esperienza preferibile, seppur breve, in ruoli similari...
Contratto a tempo determinato/ indeterminato da valutare sulla base dell’effettiva esperienza maturata nella mansione
• Livello di inserimento 4° o 3° ccnl turismo pubblici esercizi a seconda dell’esperienza
• Formazione gratuita haccp, sicurezza generale...
e gestione delle materie prime, con applicazione delle normative HACCP
• Capacità di lavoro in team con forte orientamento verso l'alta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del cliente
• Esperienza preferibile, seppur breve, in ruoli similari...
della qualità che l’organizzazione decide di adottare; - Stabilire i KPI per monitorare le performance qualitative;
PRINCIPALI REQUISITI
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari.
• Esperienza di almeno 5 anni in una mansione simile
• Attestazione HACCP...
Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; ? Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
il banco salumeria, mantenendolo sempre ordinato e invitante.
• Monitorare le scadenze e gestire gli ordini per una corretta rotazione delle scorte.
• Rispettare le norme igieniche e le procedure HACCP per la sicurezza alimentare.
• Utilizzare strumenti...