esperienza come Capo Cuoco o ruolo affine, ottime capacità di leadership e conoscenza HACCP. Offerta in TC full-time, 40 ore settimanali, turni diurni, lunedì–venerdì, con prospettiva di assunzione.
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di preparazione e porzionamento;
• Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Requisiti richiesti:
• Esperienza, anche minima, nella ristorazione o nelle mense aziendali/scolastiche...
in caso di attivita svolte da partner esterni (es. disinfestazioni, audit clienti, campionamenti, analisi)- Supervisione della corretta applicazione delle procedure di igiene, HACCP, utilizzo DPI e sicurezzaRequisiti:- Laurea, preferibilmente in Scienze...
di preparazione e porzionamento;
• Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Requisiti richiesti:
• Esperienza, anche minima, nella ristorazione o nelle mense aziendali/scolastiche...
servizio e chiusura.
• Cucinare le pietanze seguendo le indicazioni dello Chef e curandone l'aspetto e il sapore.
• Mantenere ordine e pulizia della cucina, nel rispetto delle norme HACCP.
• Supportare la relazione con fornitori per la gestione degli ordini...
di lavoro
• Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature
• Supporto nella gestione delle materie prime e delle scorte
• Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e delle normative HACCP
• Collaborazione con il team di cucina per garantire...
caldi e freddi;- Gestione della linea, cotture, impiattamento e porzionamento;- Rispetto delle procedure HACCP; collaborazione con la brigata per garantire efficienza e qualita costante.Cosa offriamo:- Assunzione diretta con l'azienda cliente...
e delle proposte stagionali;
• Verificare il corretto rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità delle materie prime e il corretto stoccaggio degli alimenti;
• Gestire gli ordini e monitorare le scorte...
delle procedure HACCP, Safety e SecurityRequisiti:Esperienza di almeno 3-5 anni in ruoli di coordinamento operativo in ambito aeroportuale, logistico o trasportiEsperienza nella gestione di personale operativo su turniConoscenza delle attivita di rampa...
di lavaggio e sanificazione attrezzature e materiali
• Compilazione checklist e rispetto procedure HACCP
Requisiti
• Licenza media (preferibile diploma)
• Interesse per attività operative in contesti produttivi
• Disponibilità al lavoro su turni...
di competenza, sono le seguenti:
• Presidio del ciclo delle merci (dall'ordine alla vendita diretta);
• Coordinamento del proprio gruppo di lavoro;
• Gestione delle pratiche amministrative di reparto (tracciabilità, procedure haccp.....)
• servizio al banco...
HACCP.
Ma sopratutto Verrai inserito in un contesto giovane e vivace, in cui potrai interagire con clienti e colleghi
Se questo annuncio fa per te candidati e presentaci ad un amico!
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F...
degli anziani.
Si richiede preferibile esperienza in contesti analoghi, attitudine al lavoro di squadra e rispetto delle norme HACCP. Inquadramento CCNL Cooperative Sociali, formazione continua e ambiente inclusivo.
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di qualità
• Gestirai le preparazioni nel rispetto delle norme igieniche HACCP
Chi Cerchiamo:
• Hai già lavorato come pasticciere/a in almeno un locale
• Sai preparare dolci, pasticceria al cucchiaio e preparazioni base
• Hai esperienza nell'impiattamento...
e nella gestione di team operativi.
Si richiede conoscere le procedure HACCP e avere una solida preparazione tecnica. Offriamo una retribuzione tra €38.000 e €43.000 per un ruolo chiave nella nostra organizzazione.
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