l’approvvigionamento delle scorte e la corretta conservazione degli alimenti.
Mantenere ordine e pulizia della cucina, nel rispetto delle norme HACCP.
Interfacciarsi con fornitori per la gestione degli ordini, assicurandosi della qualità e puntualità delle forniture...
di competenza, sono le seguenti:
• Presidio del ciclo delle merci (dall'ordine alla vendita diretta);
• Coordinamento del proprio gruppo di lavoro;
• Gestione delle pratiche amministrative di reparto (tracciabilità, procedure haccp.....)
• servizio al banco...
e assicurare la corretta mise en place per il servizio
• Monitorare la freschezza e la conservazione degli alimenti, rispettando i costi e le scadenze
• Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP)
• Contribuire a sviluppare nuove...
Vendita assistita e servizio al cliente
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel banco panetteria e/o in attività di panificazione.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend...
e il rifornimento della cocktail workstation; - Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia; - Garantire il puntuale rispetto delle norme relative a Salute e Sicurezza e HACCP;
Requisiti:
• Esperienza consolidata in Hotel 5...
qualità e sicurezza alimentare (HACCP, ISO, BRC/IFS).
• Pianificazione e svolgimento di audit interni ed esterni.
• Supporto nei processi di certificazione e nei rapporti con gli enti competenti.
• Monitoraggio del rispetto delle procedure di controllo...
STM diventa Valtus Italia – Executive Interim Management Worldwide-Biella
delle criticità, adeguamento e mantenimento
• Gestione e aggiornamento del Manuale di Autocontrollo HACCP e dei piani correlati.
• Implementazione e mantenimento standard quali BRC, IFS, certificazione HALAL
• Gestione audit interni e rapporti con autorità...
e controllo delle postazioni buffet
• Pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione continua con il team di sala e cucina
📅 Periodo...
dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro nel rispetto delle norme igienico
• sanitarie (HACCP).
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo presso macellerie o GDO,
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico,
• Utilizzo...
location e supporta la ditta di handling nelle attività di stivaggio
• Si occupa della compilazione dei registri di non conformità HACCP
• Verifica che le attività di handling vengano svolte nel pieno rispetto delle norme safety e quality stabilite...
di intervento Garantire il rispetto delle normative di sicurezza, HACCP e delle procedure aziendali Supportare l’avviamento di nuovi impianti e modifiche agli impianti esistenti Requisiti richiesti Diploma tecnico (Perito Elettrico / Elettrotecnico / Automazione...
norme HACCP in ambito alimentare
• attenzione al dettaglio e precisione
• creatività
Nice to have:
• Patente valida per l'Italia
• Disponibilità di utilizzo di un proprio veicolo
Si propone
• Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi...
e lavaggio presso mensa aziendale
Requisiti:
• pregressa esperienza in ambito ristorazione
• disponibilità immediata
• HACCP in corso di validità
Offerta:
Contratto di somministrazione inziale di una settimana prorogabile, scopo assunzione
Orario...
Disponibilità a lavorare su turni (diurno, notturno e festivo);
Requisito preferenziale aver conseguito attestato HCCP, corso base sicurezza D.Lgs 81/08.
Il contratto:
Si offre un contratto di prestazione di lavoro in somministrazione a tempo determinato...
tecnica e i registri di intervento
• Garantire il rispetto delle normative di sicurezza, HACCP e delle procedure aziendali
• Supportare l’avviamento di nuovi impianti e modifiche agli impianti esistenti
Requisiti richiesti
• Diploma tecnico (Perito...