della propria partita e specialità
• Collaborare con le altre partite di cucina
• Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina
• Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti...
continuo delle performance degli impianti
• Supporto nella gestione operativa delle attività di manutenzione programmata e straordinaria
• Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualità per l’applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO...
e opportunità (gare, nuovi clienti), monitoraggio KPI
Gestione operativa: coordinamento cucine centrali e punti mensa, organizzazione turni; Supervisione personale operativo, standard di qualità e normative HACCP
Controllo economico-finanziario: budget, costi...
di HACCP
• buona volontà e flessibilità.
• buone doti relazionali e comunicative
• entusiasmo per la mansione
Si offre :
Contratto a tempo determinato in somministrazione della durata di 2 mesi con possibilità di proroga.
Full time 38 h settimanali...
apartmentRandstad Italia SpAplacePomigliano d'Arcolanguageinfojobs.itevent_available
un AIUTO CUOCO.
Responsabilità
• cura dell'impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi;
• mantenimento di ordine e pulizie degli strumenti, delle attrezzature e dei macchinari di cucina, secondo le norme HACCP.
• individuare le materie prime...
gare, nuovi clienti), monitoraggio KPI
• Gestione operativa: coordinamento cucine centrali e punti mensa, organizzazione turni; Supervisione personale operativo, standard di qualità e normative HACCP
• Controllo economico-finanziario: budget, costi...
e orientamento al cliente
• Disponibilità
a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
• Automunito/a
• Possesso
di HACCP (o disponibilità a conseguirlo)
• Persona
motivata, flessibile e con attitudine al lavoro di squadra
Orario di lavoro
• Orari...
gare, nuovi clienti), monitoraggio KPI
• Gestione operativa: coordinamento cucine centrali e punti mensa, organizzazione turni; Supervisione personale operativo, standard di qualità e normative HACCP
• Controllo economico-finanziario: budget, costi...
Minima esperienza nel ruolo o forte motivazione ad imparare
• Conoscenza base delle tecniche di impasto e cottura
• Passione per la pizza napoletana
• Conoscenza delle principali norme HACCP
Offriamo:
• Formazione con consulente in pianificazione...
di igiene sul lavoro e personali
• Serietà, responsabilità e passione
• Propensione al lavoro in team
• Possesso HACCP
Qualifications (English)
• At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required.
• Good knowledge of the...
nel settore GDO o retail;
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi;
• Buone capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra;
• Flessibilità, precisione e orientamento al cliente;
• Possesso di attestato HACCP (preferibile per reparti...
degli spazi di lavoro
• Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP
• Attenzione alla gestione dello stock e alle perdite
Offriamo:
• Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
• Gestione...
apartmentGi Group S.p.A.placePorticilanguageinfojobs.itevent_available
di HACCP
• buona volontà e flessibilità.
• buone doti relazionali e comunicative
• entusiasmo per la mansione
Si offre : Contratto a tempo determinato in somministrazione della durata di 2 mesi con possibilità di proroga.
Full time 38 h settimanali con turni...
apartmentNuove Frontiere Lavoro S.p.A.placeNapolilanguageintervieweb.itevent_available
a lavorare su turni part-time o full-time; - Attestato HACCP (preferenziale).
Sede di lavoro:
Napoli e provincia
Si richiede:
Disponibilità a lavorare su turni 6 giorni su 7, compresi weekend e festivi
Si offre:
E’ previsto iniziale inserimento...
Servizio ai tavoli
• Pulizia, sbaracco e riordino
• Somministrazione bevande ed alimenti
Si richiede :
• Pregressa esperienza nella mansione e/o titolo di studio affine al campo alberghiero
• Possesso di HACCP
• buona volontà e flessibilità.
• buone doti...