Svolgere la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna;Creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti;Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti...
di cucina e sala.
• Creazione e sviluppo di proposte gastronomiche innovative e stagionali in linea con l’identità del ristorante.
• Gestione e formazione del team di cucina e di sala.
• Controllo dei costi operativi alla cucina, incluse le attività...
applicazione della normativa HACCP: redazione/revisione manuali, presidio corretta formazione addetti, implementazione misure/ correttivi per la riduzione dei rischi in materia di igiene e sicurezza alimentare.
CHI STIAMO CERCANDO?
La risorsa Pizzium...
Qualifica Group Formazione e Lavoro, ente di formazione ed agenzia per il lavoro, accreditata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per la Regione Campania,
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I docenti avranno il compito di guidare i discenti...
del freddo) ; Definizione, in collaborazione con la funzione Risorse Umane, delle necessità in termini di personale e delle loro necessità formative; Responsabilità per l'unità produttiva e per tutta la rete della corretta applicazione della normativa HACCP...
di riferimento nei settori: Certificazioni ISO e Attestazioni SOA, Sicurezza D.Lgs 81/08, GDPR, Procedure di gara, Ente di Formazione e Agenzia per il Lavoro.
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Addetto all'Allestimento e Rifornimento degli Scaffali
Unità di Competenza...
nei settori: Certificazioni ISO e Attestazioni SOA, Sicurezza D.Lgs 81/08, GDPR, Procedure di gara, Ente di Formazione e Agenzia per il Lavoro.
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DOCENTE PER CORSO GOL
Addetto all'Allestimento e Rifornimento degli Scaffali
Obiettivi...
di HACCP
• buona volontà e flessibilità.
• buone doti relazionali e comunicative
• entusiasmo per la mansione
Si offre : Contratto a tempo determinato in somministrazione della durata di 2 mesi con possibilità di proroga.
Full time 38 h settimanali con turni...
Controllo degli approvvigionamenti, gestione costi e ottimizzazione degli sprechi;
• Rispetto degli standard igienico-sanitari e norme HACCP;
• Adattamento a richieste specifiche dei clienti (allergie, preferenze, ecc.);
• Collaborazione con la proprietà...
Servizio ai tavoli
• Pulizia, sbaracco e riordino
• Somministrazione bevande ed alimenti
Si richiede :
• Pregressa esperienza nella mansione e/o titolo di studio affine al campo alberghiero
• Possesso di HACCP
• buona volontà e flessibilità.
• buone doti...
delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
• Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione...
Conoscenza approfondita di procedure HACCP e normativa di settore;
• Capacità di gestione del personale e formazione team;
• Flessibilità e resistenza allo stress;
• Ottima presentazione e comunicazione in italiano (inglese gradito)
• Sede di lavoro: Quarto...
di cucina rispettando gli standard di settore e le norme HACCP
• Supervisionare e valutare le prestazioni della brigata fornendo i feedback necessari
• Occuparsi dell’inventario, procedere ai relativi ordini ed ispezionare le attrezzature ad uso...
dell'azienda Supervisionare le attivit di cucina rispettando gli standard di settore e le norme HACCP Supervisionare e valutare le prestazioni della brigata fornendo i feedback necessari Occuparsi dell'inventario, procedere ai relativi ordini ed ispezionare...
seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP.
🎁 Inserimento e benefici offerti:
• Primo inserimento a tempo determinato
• Monte ore: 20/24 ore settimanali suddivise su turni a rotazione
• Formazione continua per crescere insieme...