della propria postazione
• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Partita, preferibilmente maturata presso hotel o ristoranti strutturati
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura
• Conoscenza delle normative HACCP
• Capacità...
delle procedure HACCP indicate dal cuoco
• Extra serale: supporto al cuoco per le cene-evento fino a 150 coperti
Requisiti
• Prima esperienza in cucina professionale (anche solo 1 stagione)
• Disponibilità nei giorni con cucina calda (ven/sab/dom + agosto...
in ordine il banco e le attrezzature secondo le norme igieniche e gli standard HACCP.
I requisiti richiesti:
• Raggiungimento degli obiettivi di vendita;
• Disposizione dei prodotti all'interno del banco e confezionamento degli stessi;
• Rispetto...
il servizio Gestione autonoma delle preparazioni semplici assegnate dal cuoco Pulizia e igiene della cucina e delle attrezzature dopo ogni servizio Scarico, controllo e stoccaggio delle forniture alimentari Rispetto delle procedure HACCP indicate dal cuoco...
e-work SpA, sede di Roma, seleziona per prestigiosa catena alberghiera con struttura 4 situata a Sorrento un/una CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa entrer a far parte della brigata di cucina di una rinomata struttura alberghiera, contribuendo...
consolidata nel ruolo di cuoco, preferibilmente presso mense aziendali, scolastiche o strutture di ristorazione collettiva.
• Capacità di gestione e coordinamento del personale.
• Conoscenza delle normative HACCP.
• Autonomia organizzativa e problem solving...
CUOCO / CUOCA ESPERTO/A IN GASTRONOMIA E CATERING – FRANCIA (ALSACE) Mamma Mozza, azienda italiana specializzata in gastronomia, catering ed eventi in Alsazia (Francia), ricerca un/una Cuoco/Cuoca con esperienza da inserire nel proprio team...
delle procedure HACCP indicate dal cuoco
• Extra serale: supporto al cuoco per le cene-evento fino a 150 coperti
Requisiti
• Prima esperienza in cucina professionale (anche solo 1 stagione)
• Disponibilità nei giorni con cucina calda (ven/sab/dom + agosto...
e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuoco Capo Partita- Chef De Partie (m/f/d), disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli e orientamento...
delle normative igienico-sanitarie HACCP Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente Utilizzare correttamente i macchinari da cucina Cosa Cerchiamo in Te: Esperienza pregressa con compiti in cucina Antipasti e insalate + preparazione...
e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuoco Capo Partita (m/f/d), disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli e orientamento...
Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell’hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca della figura di:
• CUOCO CAPO PARTITA
SI...
L’Isola di Albarella è una destinazione turistica che offre diverse opportunit di lavoro. Se sei una persona dinamica, flessibile, estroversa, parli le lingue straniere e ti piace lavorare nel turismo e a contatto con il pubblico, potrai trovare...
Hosco Inserimento in brigata cucina per giovani commis alla ricerca di un'esperienza di lavoro completa e stimolante. Rapide opportunità di carriere per ragazzi validi e volenterosi. Supporto delle partite nella creazione dei piatti sotto la...