Hosco
POSITION SUMMARY
The SousChef reports directly to the Executive Chef and will be responsible for the following duties:
• Supervising the kitchen team
• Standing in for the Chef in his absence and taking over all his duties when required...
SOUSCHEF PER HOTEL
Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera.
Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda di 30.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione...
per offrire ai clienti un'esperienza unica.
SCOPO
Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e souschef
Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie...
Le risorse inserite saranno responsabili della propria partita. Collaborando con la brigata e sotto la supervisione del souschef si occuperanno della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Cureranno la preparazione...
Trains kitchen associates on the fundamentals of good cooking and excellent plate presentations.
• Administers the performance appraisal process for direct report managers.
• Interacts with the Banquet Chef and Catering department on training regarding...
/ Capo Partita
• Demi Pastry Chef
• SousChef
Cosa offriamo:
• Inserimento in una delle realtà più prestigiose dell'hôtellerie luxury a Milano
• Confronto diretto con management e responsabili di reparto durante il Recruiting Day.
• Concrete opportunità...
o carenze al SousChef / Executive Chef. Assicurare il rispetto degli standard di presentazione e identità del ristorante.
• Organizzazione e Controllo Gestire correttamente la conservazione degli alimenti. Contribuire al controllo delle scorte...
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Anzio, seleziona per conto di un’importante realtà alberghiera di lusso situata a Milano, un/una
SousChef da inserire in brigata...
Hosco
Casa Brera, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting a Chef de partie.
Reporting to the Executive SousChef, the role will cover culinary tasks related to the F&B production for any of our...
Rang
• Junio Bartender
• Commis Bar
• Hostess
CUCINA & PASTICCERIA
• Commis di Cucina
• Demi Chef de Partie
• Chef de Partie / Capo Partita
• Demi Pastry Chef
• SousChef
Cosa offriamo:
• Inserimento in una delle realtà più prestigiose...
RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell’Hotellerie di Lusso, ricerca un/a SousChef per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato in centro a Milano, zona Duomo.
Sulla Struttura:
L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso...
Hosco POSITION SUMMARY The SousChef reports directly to the Executive Chef and will be responsible for the following duties: Supervising the kitchen team Standing in for the Chef in his absence and taking over all his duties when required Assigning...
We are looking for an experienced and passionate SousChef to join our Italian restaurant in Ibiza for the season. The ideal candidate is motivated, organized, and able to work in a fast-paced environment while maintaining high culinary standards...
Le risorse inserite saranno responsabili della propria partita. Collaborando con la brigata e sotto la supervisione del souschef si occuperanno della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Cureranno la preparazione...
per gli ordini in particolare alimentari/beverage giornalieri e settimanali per il reparto F&B.
Ciò includerà lo sviluppo di procedure di monitoraggio e mantenimento dell'efficienza di dipartimento.
Mansioni quotidiane: Assistere gli Executive/SousChef...