Manpower Professional ricerca, per una realtà ristorativa contemporanea e dinamica, un concept di alta cucina che combina creatività e tecnica, una figura di Executive Chef con forte esperienza in cucina asiatica, con focus principale su cucina...
e orientato all'eccellenza del servizio.Attivita principali:- Supporto nella preparazione delle linee e delle portate- Cura e organizzazione della postazione di lavoro- Preparazione ingredienti e attivita di mise en place- Collaborazione con lo Chef...
Ricerca
per raffinato ristorante gourmet, nel cuore pulsante di Milano City Life, il cui gruppo è riconosciuto a livello internazionale e custode di una grande tradizione familiare, figure in qualità di
Commis di Cucina e/o Chef de Partie
sinonimo...
Manpower, divisione Horeca cerca per una realtà dinamica e in continua crescita nel settore della ristorazione un/una Pastry Chef da inserire nel team di cucina.
Responsabilità principali:
• Preparazione e realizzazione di prodotti...
Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano .
Un’opportunità ideale per professionisti della cucina che desiderano crescere in un contesto internazionale, dove tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio...
Manpower divisione Horeca cerca un/una Chef De Partie.
Responsabilità Principali
• Preparazione e realizzazione dei piatti assegnati in base agli standard della cucina.
• Gestione completa della propria partita (mise en place, cotture...
Il/La Sous Chef sarà il braccio destro dell’Executive Chef e punto di riferimento operativo per l’intera cucina.
Coordinerà la brigata durante il servizio, garantirà il rispetto degli standard 5★ e supervisionerà ogni fase produttiva, assicurando qualità...
fondamentali per guidare
un'esperienza gastronomica di alto livello.
In qualità di Chef Tournant, sarai la figura strategico della cucina. Avrai la responsabilità di
supportare le diverse partite, garantendo la massima qualità e continuità operativa durante...
RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per una prestigiosa New Opening nel cuore pulsante di Milano, una figura di Chef de Partie (Capo Partita) per il team di cucina in zona Montenapoleone...
Lugano e il lago di Como. Un contesto dove
creatività, leadership e cura del dettaglio sono elementi fondamentali per guidare
un’esperienza gastronomica di alto livello.
In qualità di Chef Tournant, sarai la figura strategico della cucina...
All'interno di Ceresio 7 Pools & Restaurant, sotto la guida dello Chef Elio Sironi, avrai l'opportunità di lavorare in un contesto fine dining d'eccellenza, dove la cucina si distingue per l'equilibrio tra semplicità, rigore tecnico e qualità assoluta...
apartmentAli ProfessionalplaceMonza, 15 km da Milanoevent_available
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una:
Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.
Un’opportunità ideale per professionisti della cucina che desiderano crescere in un contesto...
dei piatti secondo le indicazioni dell’Executive Chef e gli standard della struttura
• Collaborazione costante con il team di cucina per garantire un servizio puntuale e armonioso
• Monitoraggio delle materie prime, con attenzione alla qualità...
apartmentGrand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the WorldplaceMilanoevent_available
identità e professionalità.
Siamo alla ricerca di un/a Demi Chef De Rang (part-time 30 ore, turno serale) da inserire nel team del nostro ristorante Caruso Nuovo Bistrot, con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.
Mansioni:
La risorsa...
responsabilità
• Supporto diretto allo Chef nella gestione operativa della cucina
• Coordinamento e supervisione della brigata durante il servizio
• Garanzia della corretta esecuzione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante...
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