Manpower, divisione Horeca cerca per una realtà dinamica e in continua crescita nel settore della ristorazione un/una Pastry Chef da inserire nel team di cucina.
Responsabilità principali
• Preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria...
Per un Hotel 5***** nel cuore di Milano, siamo alla ricerca di una figura di Chef de Partie da inserire all'interno della brigata di cucina.Principali responsabilita:La risorsa si occupera della preparazione di antipasti, primi e secondi piatti...
Manpower divisione Horeca cerca un/una Chef De Partie.
Responsabilità Principali
• Preparazione e realizzazione dei piatti assegnati in base agli standard della cucina.
• Gestione completa della propria partita (mise en place, cotture...
Farai:
• Affiancherai lo Chef nella gestione quotidiana della cucina
• Preparerai piatti di carne e pesce seguendo gli standard del locale
• Gestirai le comande della cucina garantendo tempi e qualità
• Contribuirai alla preparazione e al controllo delle mise en place...
come Capo Partita o Demi Chef in ristoranti di medio-alto livello
• Preferibile esperienza in cucina giapponese o fusion
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura
• Precisione, attenzione ai dettagli e forte senso estetico nell’impiattamento...
di un Chef de Rang che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa del servizio di sala. La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, coerenza nell'esperienza offerta e massima cura del dettaglio, collaborando...
dei piatti secondo le indicazioni dell’Executive Chef e gli standard della struttura
• Collaborazione costante con il team di cucina per garantire un servizio puntuale e armonioso
• Monitoraggio delle materie prime, con attenzione alla qualità...
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca della figura di:
Chef de Rang per il turno Breakfast per un prestigioso Hotel 5 Stelle nel cuore di Milano.
Se ami creare esperienze memorabili e desideri crescere in un contesto...
responsabilità
• Supporto diretto allo Chef nella gestione operativa della cucina
• Coordinamento e supervisione della brigata durante il servizio
• Garanzia della corretta esecuzione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Milano, 15 km da Monza
identità e professionalità .
Siamo alla ricerca di un/a Demi Chef De Rang ( part-time 30 ore, turno serale ) da inserire nel team del nostro ristorante Caruso Nuovo Bistrot , con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito .
Mansioni...
la Chef nella guida della cucina, garantendo continuità e standard qualitativi elevati.
Responsabilità Principali:
• Coordinamento della partita dei secondi e focus specialistico sulla cottura di carni e secondi alla griglia.
• Agire come braccio destro...
identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una Demi Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.
La figura...
Descrizione
Vuoi far parte della brigata di un ristorante fine dining d'eccellenza nel cuore di Milano? Al Ceresio 7 Pools & Restaurant, sotto la guida dello Chef Elio Sironi, avrai l'opportunità di lavorare in una cucina che valorizza...
del Restaurant Manager, ti occuperai di:
• Essere di supporto alla preparazione delle colazioni, in collaborazione con lo Chef
• Garantire un servizio puntuale e di alto livello
Sei Il/la candidato/a ideale se:
• Hai esperienza nel ruolo di Commis di Cucina...
e-work, sede di Roma, seleziona per prestigiosa catena alberghiera figure professionali da inserire nel proprio team:
CHEF DE RANG e COMMIS DE RANG
Le risorse saranno inserite all’interno del team di sala e contribuiranno a garantire un servizio...
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