Chi cerchiamo
Cerchiamo una figura di raccordo, solida e organizzata, capace di unire competenza tecnica, spirito di squadra e capacità di coordinamento. In Albòri affiancherai lo Chef de partie nella gestione quotidiana della partita...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE PARTIE
COSA TROVERAI...
competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione
• precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità
• preferibile titolo di studio in ambito alberghiero/cucina
Riporto gerarchico: Titolari e Chef
Relazioni...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE RANG
COSA TROVERAI...
Il personale extra e di surroga lavorerà a stretto contatto con il nostro team di cucina, affiancando la brigata nella gestione dei servizi legati ai nostri eventi.
Le tipologie di cucina, le modalità di servizio e i turni varieranno in base all'evento: ogni...
allo Chef de Partie nella gestione della partita
• cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio
• rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP
• mantenimento del clima collaborativo in cucina
CHI CERCHIAMO...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
Generazione Vincente S.p.A.-Como, 24 km da Bellagio
sarà inserita all'interno di un team dedicato ad un ristorante della catena di nuova apertura nel centro di Como.
La risorsa supporterà le attività operative della cucina, affiancando chef e capi partita nelle preparazioni e durante il servizio. Avrà inoltre...
Chi cerchiamo:
Cerchiamo una persona motivata, curiosa e determinata, con il desiderio di crescere in un contesto di alto livello. In Albòri lavorerai al fianco del Capo partita, del Demi chef e dello Chef, imparando a conoscere e rispettare...
livelli di qualità e servizio; il suo lavoro consiste nel garantire un elevato standard di servizio attraverso una costante collaborazione con il floor manager e lo chef. Tra le sue principali attività vi sono la gestione del team di sala, il coordinamento...
sono
• Receptionist
• Cameriere/a di Sala
• Chef de Rang
• Commis di Sala
• Barista
• Addetto/a Catering ed Eventi
• Cuoco/a
• Chef de Partie
• Commis di Cucina
• Aiuto Cuoco/a
• Lavapiatti
• Cameriera/e ai Piani...
Hotel Villa Lario Resort-Mandello del Lario, 9 km da Bellagio
Hotel Villa Lario Resort.
Hotel 5 stelle a Mandello del Lario (LC), direttamente sul Lago di Como, con ristorante fine dining “Amandus” e 9 suite, ricerca per la stagione 2027:
• Capo Partita di Cucina
Periodo contrattuale: dal 25 marzo 2027 al 4...
Chi cerchiamo
Cerchiamo una figura tecnica e affidabile, capace di coniugare rigore, sensibilità e rispetto per la materia prima. In Albòri collaborerai con lo Chef e la brigata per interpretare la nostra identità gastronomica, dando voce...
Generazione Vincente S.p.A.-Como, 24 km da Bellagio
all'interno di un team dedicato ad un ristorante della catena di nuova apertura nel centro di Como.
La risorsa affiancherà il Primo Chef nella gestione della cucina, contribuendo a garantire la corretta esecuzione dei piatti, il rispetto degli standard...
dinamico, questa è l'opportunit che fa per te! Requisiti: - Esperienza pregressa (almeno 1 anno) come Cameriere o Chef de Rang, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello. - Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione...