Casa Fantini Lake Time, un piccolo ma esclusivo boutique hotel 5 stelle situato sulle rive del Lago d’Orta, sta ricercando per la stagione 2026 una persona da inserire nel ruolo di CHEF di CUCINA.
Responsabilità
Riportando all’Hotel Manager...
Progetto gastronomico di alto livello
• Cucina nuova (20 coperti)
• Massima attenzione alla qualità e alla salute e alle materie prime
• Creatività
• Solo servizio serale – 8h lavorative
Chi cerchiamo
Uno Chef con esperienza in ristoranti gourmet...
di un Chef de cuisine che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa della cucina. La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, coerenza nell'esecuzione della proposta gastronomica e cura del dettaglio, collaborando...
Grafton sta supportando realtà prestigiosa nel settore ristorazione fine dining per la ricerca di un/una Executive Chef con un background in cucine ad alta complessità, ambienti premium e brigate strutturate.
Responsabilità Principali...
di un Chef de cuisine che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa della cucina. La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, coerenza nell’esecuzione della proposta gastronomica e cura del dettaglio, collaborando...
Gestirai la postazione assegnata sotto la supervisione del Sous Chef.
• Verificherai l'adeguatezza delle scorte nelle postazioni di cucina.
• Supporterai nella preparazione degli ordini, nel rifornimento delle scorte e nel controllo inventario...
di un Chef de cuisine che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa della cucina. La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, coerenza nell'esecuzione della proposta gastronomica e cura del dettaglio, collaborando...
Entrerai in una brigata strutturata e altamente qualificata:
• Il/La Sous Chef sarà il braccio destro dell'Executive Chef e punto di riferimento operativo per l'intera cucina.
• Coordinerà la brigata durante il servizio, garantirà il rispetto...
e in linea con l’identità del brand.
Descrizione del Ruolo
Lo Chef de cuisine gestisce quotidianamente la cucina, coordinando il team e garantendo la qualità dell’esecuzione, nel rispetto degli standard igienico-sanitari e delle normative di sicurezza...
UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di CHEF DE PARTIE, all'interno...
Gestirai la postazione assegnata sotto la supervisione del Sous Chef.
• Verificherai l'adeguatezza delle scorte nelle postazioni di cucina.
• Supporterai nella preparazione degli ordini, nel rifornimento delle scorte e nel controllo inventario...
e artigianalità italiana unica nel suo genere.
In vista della stagione 2026, per il ristorante di Como , siamo alla ricerca di un Chef de Rang che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa del servizio di sala. La figura contribuirà...
Commis Di Cucina - Apertura Palazzo Genazzini Bellagio Luogo di lavoro: BellagioLa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica...
Hai esperienza come cuoco/a? Stai cercando un'opportunita stagionale?Stiamo ricercando per prestigioso Hotel 5* lusso situato a Blevio sul Lago di Como le figure di Chef de Partie da inserire per la stagione estiva. Responsabilita: Sai...
Hai esperienza come cuoco/a? Stai cercando un'opportunita stagionale?Stiamo ricercando per prestigioso Hotel 5* lusso situato a Blevio sul Lago di Como le figure di Chef de Partie da inserire per la stagione estiva.Sai responsabile...