il rispetto delle norme HACCP, sicurezza sul lavoro e igiene. Requisiti· Esperienza di almeno 8 anni in cucine strutturate, di cui almeno 3 in ruoli di responsabilita (Executive Chef, Head Chef o SousChef). · Esperienza maturata in contesti di ristorazione...
Mandarin Oriental Lago di Como currently seeks a Pastry SousChef to assist the Pastry Chef in running the kitchen and maintaining top-level quality, hygiene and standards. You will support operations across all F&B outlets, lead and develop kitchen...
identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una Pastry SousChef da inserire nella Brigata dei nostri ristoranti, entrambi con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito: Caruso Nuovo Bistrot e Ristorante Don Carlos, con menzione...
Mandarin Oriental, Lago di Como – PASTRY SOUSCHEF
Mandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe, representing the true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide clientele...
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una SousChef per prestigioso Hotel 4 stelle superiore, parte di uno dei più importanti gruppi alberghieri a livello internazionale, situato in zona Milano San Siro.
La struttura opera...
il proprio tratto distintivo.
Posizioni aperte
Cucina
• Junior SousChef
• Chef de Partie
• Demi Chef de Partie
• Commis di Cucina
• Lavapiatti/e
Pasticceria
• Responsabile Pasticceria
• Pastry Chef de Partie
Un incontro dedicato ai professionisti...
a una sfida in Minor Hotels Europe & Americas?
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il SousChef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù SPA - Horeca division is looking for a JUNIOR SOUSCHEF for a client company operating in the hotel sector, to be hired immediately.
The...
cleanliness, hygiene, and organization in your area of responsibility.
Key Responsibilities:
Supervise a section of the kitchen, ensuring it operates according to performance standards set by the Executive Chef or SousChef.
Organize and set up the assigned...
il proprio tratto distintivo.
Posizioni aperte
Cucina
• Junior SousChef
• Chef de Partie
• Demi Chef de Partie
• Commis di Cucina
• Lavapiatti/e
Cosa offriamo
• Inserimento in uno dei progetti più ambiziosi e prestigiosi della ristorazione contemporanea...
Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Collaborazione con Chef e SousChef per la creazione di nuovi piatti o aggiornamenti del menù.
• Pulizia e mantenimento in ordine della postazione di lavoro...
and accomplished SousChef to join our fine dining culinary team. As SousChef, you will be instrumental in maintaining the highest standards of gastronomy whilst supporting the Executive Chef in delivering exceptional dining experiences.
This is a permanent...
conservazione degli alimenti (standard HACCP).
• Coordinamento con il Commis di partita e supporto all'Executive/SousChef nella creazione e realizzazione dei menù.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine della propria postazione di lavoro.
Requirements...
Randstad Italia S.p.A. Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Per azienda italiana del settore Ristorazione & Hotellerie ricerca un SOUSCHEF Si offre: Contratto a tempo...
Il Sous-Chef supporta l’Head Chef nella gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard di qualità, sicurezza alimentare e performance del team. È responsabile della gestione delle procedure e del mantenimento della coerenza...
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