ResponsabileCucina Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneResponsabile di Cucina | MilanoSei pronto a firmare la cucina di un'istituzione gastronomica che rappresenta il ponte perfetto tra la veracità bolognese e la raffinatezza...
apartmentadeccoplaceCassina de' Pecchievent_available
e del menu), con confronto costante con la cucina- Collaborazione costruttiva con i responsabili degli altri reparti- Gestione e risoluzione delle problematiche operative in modo efficace e proattivoRequisiti richiesti- Esperienza pregressa in ruoli analoghi...
ResponsabileCucina Luogo di lavoro: MilanoDescrizionePer nuova apertura di Maggio, a Milano, questo ristorante è un punto di riferimento per una clientela eterogenea: dai turisti internazionali alle famiglie, fino ai professionisti milanesi...
apartmentManpowerplaceCassina de' Pecchievent_available
RESPONSABILE BAR
Per importante realtà operante nel settore GDO ricerchiamo un/una capo reparto per area ristorazione.
La risorsa, inserita in un contesto lavorativo dinamico, si occuperà di coordinare le risorse aziendali, gestendo turni...
Per i nostri locali di MILANO zona Centro Storico / Quadrilatero cerchiamo un/una CUOCO/CUOCA RESPONSABILE con esperienza maturata nel settore della Ristorazione Collettiva ed Aziendale.
La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale...
Manpower, per azienda leader nel settore della GDO, ricerca un/a
Allievo/a Responsabile Area Bar/Ristorazione da inserire presso la sede della Lombardia.
Attività principali
• Assistenza e servizio alla clientela.
• Gestione logistica...
Per i nostri locali di MILANO zona Centro Storico / Quadrilatero cerchiamo un/una CUOCO/CUOCA RESPONSABILE con esperienza maturata nel settore della Ristorazione Collettiva ed Aziendale.
La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale...
di un Chef de cuisine che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa della cucina. La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, coerenza nell'esecuzione della proposta gastronomica e cura del dettaglio, collaborando...
tutto il necessario per arredare le diverse stanze di una casa: la camera da letto, la cucina, la sala da pranzo, il soggiorno e il bagno; oltre ad avere una selezione speciale di prodotti per bambini e una collezione completa di fragranze per la casa...
del lavoro riportate di seguito.
ZARA HOME
Zara Home combina ambienti atemporali e uno stile raffinato nelle sue collezioni, che includono tutto il necessario per arredare le diverse stanze di una casa: la camera da letto, la cucina, la sala da pranzo...
di un Chef de cuisine che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa della cucina. La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, coerenza nell'esecuzione della proposta gastronomica e cura del dettaglio, collaborando...
all’interno della brigata di cucina, responsabile della gestione autonoma di una partita specifica. Collabora a stretto contatto con Sous Chef ed Executive Chef, assicurando la corretta esecuzione delle preparazioni, il rispetto degli standard di qualità...
Preparazione e cottura dei pasti secondo i menù aziendali;
• Gestione e coordinamento del personale di cucina e di supporto (aiuto cuochi/addetti mensa);
• Controllo e corretta conservazione delle materie prime;
• Monitoraggio del rispetto delle norme...
Sarà responsabile del mantenimento degli standard qualitativi della cucina, garantendo precisione, pulizia e organizzazione della propria postazione.
Requisiti:
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza pregressa nel ruolo ed è una persona motivata, dinamica...
Preparerai ingredienti freschi secondo ricette e linee guida.
• Testerai gli alimenti per garantire la corretta preparazione e temperatura.
• Utilizzerai le attrezzature di cucina in modo sicuro e responsabile.
• Garantirai la corretta sanificazione...