Precedente: Comprovata esperienza nel ruolo di cameriere, commis de rang, chef de rang o maître, preferibilmente in contesti di ristorazione di alto livello.
• Competenze Linguistiche: Eccellente padronanza della lingua italiana e inglese. La conoscenza...
SOMMARIO
La Russotti Gestioni Hotels sta cercando un/una Maître, il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio...
Possiede buone doti relazionali ed empatiche, sa lavorare a ritmi sostenuti.
Responsabilità
La risorsa supporterà lo Chef de Rang e il Maître nelle varie attività legate al servizio in sala e di bar, dovrà avere cura dell’ospite con disponibilità e cortesia...
ed abbinamenti
• Presa delle ordinazioni
• Gestione delle richieste dei clienti
• Portare e presentare piatti che richiedono preparazioni in sala (porzionatura/taglio e flambatura di pietanze)
Riporto gerarchico: Maitre
Relazioni di funzione: Colleghi...
lavorare a ritmi sostenuti.
Responsabilità
La risorsa supporterà lo Chef de Rang e il Maître nelle varie attività legate al servizio in sala e di bar, dovrà avere cura dell’ospite con disponibilità e cortesia, conoscere i menu e liste beverage, occuparsi...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
• Curare la mise en place...
Responsabilità principali:
• Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia e professionalità;
• Gestire il servizio al tavolo nel rispetto degli standard di un ristorante fine dining;
• Coordinarsi con il Maître, il sommelier e il personale di sala...
Quale sar la tua missione? In qualit di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti.Cosa dovrai fare? Curare la mise en place dei tavoli...
Assistenza nel servizio ai tavoli
Riporto gerarchico: Maitre
Relazioni di funzione: Colleghi di staff
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
• Esperienza pregressa nella mansione dai 2-3 anni in ruoli similari con provenienza...
durante e dopo il servizio' rispettando le norme igienico-sanitarie e di sicurezza. - Collaborer in modo proattivo con il Maitre Room Service e con gli altri reparti (cucina' housekeeping' team guest experience) per assicurare un flusso di lavoro...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
• Curare la mise en place...
che fa. Quale sar la tua missione? In qualit di Chef de Rang Breakfast' e riportando al Maitre' sarai responsabile' durante il turno della colazione' dalle ore 7 alle 12' di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile...
piatti ed abbinamenti
• Presa delle ordinazioni
• Gestione delle richieste dei clienti
• Portare e presentare piatti che richiedono preparazioni in sala (porzionatura/taglio e flambatura di pietanze)
Riporto gerarchico: Maitre
Relazioni...
che fa. Quale sar la tua missione? In qualit di Chef de Rang' e riportando al Maitre' sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare? - Curare la mise en place dei tavoli...
la tua missione? In qualit di Chef de Rang' e riportando al Maitre' sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare? - Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante...