della gestione delle scorte e delle ordinazioni di dispensa, nonché della verifica della corretta mise en place. Sara responsabile dell'esecuzione delle preparazioni secondo le indicazioni dello Chef e degli standard di impiattamento previsti.
Contribuira...
Ricerca di uno Chef de Partie per gestire una sezione della cucina, assicurando la preparazione dei piatti secondo gli standard, mantenendo l'igiene e supportando il team. Richiesta esperienza di 2-3 anni e conoscenza dell'italiano....
le preparazioni delle ricette secondo le indicazioni dello Chef
Curare l’impiattamento secondo gli standard della struttura
Collaborare con lo Chef nella creazione di nuove ricette da inserire nel menù
Vigilare sul rispetto delle norme igienico-sanitarie...
Ricerca di uno Chef de Partie per gestire una sezione della cucina, assicurando la preparazione dei piatti secondo gli standard, mantenendo l'igiene e supportando il team. Richiesta esperienza di 2-3 anni e conoscenza dell'italiano....
Seguiamo i trend del
momento e, contemporaneamente, portiamo avanti una storia di qualità che dura da oltre cinquant'anni.
Il Ruolo: Imparare l'Arte della Vera Pizza Milanese
Cerchiamo un Junior Pizza Chef motivato a intraprendere un percorso di formazione...
Azienda agricola cerca un Capo Partita esperto per gestire secondi piatti e griglia, coordinare la linea antipasti e supportare la Chef. Richiesta esperienza minima di 3 anni e conoscenza delle tecniche di cottura....
nella preparazione dei piatti secondo gli standard interni Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro Collaborazione con lo chef e il team di cucina Resistenza a lavorare a ritmi elevati Requisiti Esperienza nel ruolo di aiuto cuoco o cuoco Affidabilit...
e curiosi gourmand. Cosa farai come Cuoco Capo Partita - Supporto allo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attivit quotidiane. - Controllo e rotazione delle forniture, per evitare sprechi e garantire la freschezza degli alimenti...
DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori)...
Établissement haut de gamme recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer sa brigade. Profil recherché : Expérience significative en restaurant étoilé Michelin et/ou en Palace exigée. Excellente maîtrise des techniques culinaires. Sens de...
Chef De Partie - Ristorante Lusso - Milano Luogo di lavoro: Busto ArsizioLa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno...
Falbra Ltd - XVI Suites is looking for a skilled Breakfast Chef/Chef de Partie to lead our breakfast station and help create an exceptional morning dining experience. As a Breakfast Chef / Chef de Partie, you will be in charge of the breakfast...
Informazioni sull’offerta di lavoro
Vincenzo Dascanio Holding S.p.A., realtà leader nel settore del lifestyle di alta gamma, nasce dalla visione creativa di Vincenzo Dascanio, ed oggi rappresenta un ecosistema in continua evoluzione che abbraccia...
The role is made up of many varying responsibilities including:Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality sectionAssisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishesPreparing...