ricettivi stagionali e non.
Responsabilità principali
• Coordinamento operativo: supervisionare le attività della partita di competenza, distribuire i compiti al personale di cucina e garantire il rispetto dei tempi di produzione e di servizio...
Supervisionare e formare il personale di cucina assegnato alla propria partita.
• Monitorare gli approvvigionamenti e gestire l'inventario della partita di competenza.
Cosa richiediamo:
• Esperienza comprovata nel ruolo di Cuoco, preferibilmente in ristoranti...
qualitativi, delle ricette aziendali e delle norme igienico-sanitarie. La persona lavorerà all'interno del team di cucina e pasticceria, collaborando con le altre postazioni per assicurare continuità e qualità del servizio in contesti ricettivi stagionali...
apartmentTenuta Toscana Golf & Field ClubplaceLivornoevent_available
sezione durante il servizio
• Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
• Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido...
in sala. La persona opererà all'interno del team di sala, collaborando con il maître, i camerieri e la cucina per assicurare un servizio fluido, puntuale e coerente con le procedure aziendali in contesti ricettivi stagionali e non.
Responsabilità...
Conoscenza delle basi della cucina italiana
• Costante ricerca di sviluppo personale
Condizioni contrattuali
• Contratto CCNL Turismo – Full Time
• L'offerta retributiva sarà valutata insieme durante l'iter di selezione, in funzione del percorso...
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supportare il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro...
e investiamo costantemente nella formazione come leva di crescita personale e professionale, attraverso percorsi strutturati, corsi interni e borse di studio.
Posizione
Per il ristorante McDonald's di Livorno Levante (LI) siamo alla ricerca di 4 profili...
apartmentTenuta Toscana Golf & Field ClubplaceLivornoevent_available
e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
• Gestire con autonomia alcune fasi del servizio (presa comande, servizio piatti, gestione bevande) secondo le indicazioni del responsabile di rango.
• Coordinarsi con la cucina e con il team di sala...
per garantire presentazioni impeccabili.
• Collaborare con il personale di sala per una distribuzione precisa e puntuale.
Chi cerchiamo?
Stiamo cercando un/a Demi Chef - Commis di cucina con:
• Buona autonomia e attitudine al problem solving.
• Ottima...
Posizione: Personale Addetto alla Cucina
Azienda: Azienda del settore ristorazione
Luogo di lavoro: Casciana Terme Lari(PI)
Il tuo ruolo in azienda: Entrerai a far parte della brigata di cucina occupandoti della preparazione delle linee...
Personale Food & Beverage (Bar, Cucina – Griglia, Sala)
Il Ruolo di Barman
Rispondendo allo Store Manager e in base agli obiettivi assegnati, la persona si occuperà della preparazione e del servizio di bevande e cocktail, garantendo qualità...
Ricerchiamo un profilo di CUOCO - CUOCA per assunzione presso elegante Struttura turistica e storica sita in zona Casciana Terme (Pi).
La risorsa individuata sarà inserita presso il principale ristorante del complesso , specializzato in cucina...
Nel dettaglio, le attività comprenderanno:
• gestione delle ordinazioni e supporto alla clientela;
• attività di cassa e servizio al banco;
• preparazione di prodotti food & beverage;
• supporto alle attività di cucina;
• riordino e pulizia degli spazi...