Preparare e cucinare piatti della tradizione orientale secondo standard di alta qualità.
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Collaborare con il team per assicurare la perfetta esecuzione del menù.
• Gestire gli ingredienti...
alimentare, aver conseguito l'attestato HACCP verr considerato un plus, affidabilit e seriet , buone doti relazionali e team work, disponibilit a lavorare su turni, durante i weekend e le festivit . Candidati! Se il tuo profilo risulter in linea...
delle regole HACCP
Soft skills
• Serietà ed affidabilità
• Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving
• Senso di responsabilità e Team Player
Sede di lavoro: Ferno (VA)
Orario di lavoro: Full time 40 ore settimanali dal lunedì...
e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP.
Caratteristiche richieste
• Flessibilità oraria e al lavoro festivo
• Interesse per le merceologie di salumi e formaggi
• Predisposizione alla vendita
• Orientamento al cliente
• Attitudine...
volontaria ISO 9001 e 14001;
• Gestione audit interni e verifiche ispettive (cliente ed autorità sanitarie locali)
• Gestione e mantenimento della documentazione HACCP, procedure e relative istruzioni operative
• Gestione e mantenimento del piano...
e sicurezza
• Garantire la piena conformità alle normative HACCP, sicurezza e igiene.
• Monitorare la corretta gestione di allergeni e requisiti legali del settore.
Requisiti
• Esperienza consolidata in ruolo analogo in strutture alberghiere di alto livello...
delle regole HACCP
Soft skills
• Serietà ed affidabilità
• Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving
• Senso di responsabilità e Team Player
Sede di lavoro: Ferno (VA)
Orario di lavoro: Full time 40 ore settimanali dal lunedì...
nell'uso del PC;
diploma di scuola alberghiera;
conoscenza delle norme HACCP;
ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
patente B in corso di validità.
Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità...
esperienza di bar e basic cocktails
Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti
Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
Conoscenza delle regole HACCP...
delle normative HACCP, sicurezza alimentare, sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08) e delle politiche ambientali.
• Collaborare con le funzioni aziendali nella gestione degli audit interni ed esterni.
• Promuovere un ambiente di lavoro sicuro e orientato alla cultura...
e si occuperanno di supportare gli chef nella preparazione dei pasti come riportato nei ricettari delle diverse compagnie aeree.
Saranno inoltre responsabili di applicare i corretti controlli qualità e igienico-sanitari e l'applicazione delle procedure HACCP...
al confezionamento alimentare ed un giorno a settimana alle pulizie dei macchinari industriali.
REQUISITI MINIMI:
• Esperienza pregressa nel settore anche breve
• Possesso dei corsi di sicurezza base e specifico
• Possesso del corso HACCP
• Possesso...
da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti
Requisiti
• Pregressa...
Mostra di più
4 offerte simili: Arzignano, Rivergaro, Verona, Somma Lombardo
per alimentaristi HACCP in corso di validità.
Cosa ti offriamo:
Offriamo un ambiente di lavoro divertente e dinamico, nonché opportunità di crescita professionale. Ti forniremo un ambiente di apprendimento continuo e ti supporteremo in ogni fase della tua carriera...