e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria
del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
• Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona...
come Addetto/a Vendite; 2. disponibilità a lavorare su turni part-time (24 ore settimanali) dal lunedì alla domenica (1 giorno di riposo), anche in pre-apertura dalle ore 5:00 del mattino; 3. Attestato HCCP.
Si offre iniziale contratto a tempo determinato...
conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Creativit e passione per la cucina,
• Attitudine al problem solving e al lavoro sotto pressione,
• Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni,
• Capacit di organizzazione e pianificazione...
delle attrezzature, degli utensili, dei tavoli, del banco e dei luoghi di lavoro; - Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP);
Requisiti necessari:
• Esperienza pregressa nella mansione;
• Conoscenza delle basi...
di miscelazione e cocktail,
• Passione per il mondo del beverage,
• Ottima conoscenza dei principali distillati e liquori,
• Creativit e capacit di proporre nuove idee per la drink list,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Capacit...
della propria postazione durante la produzione e il servizio; sanificazione piani di lavoro, riordino celle e dispensa secondo le normative HACCP; controllo temperature frigoriferi, compilazione schede di controllo e etichette
ricevimento e verifica merci...
Diploma Alberghiero; - Buona presenza e attenzione ai dettagli.
• Formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP);
• Conoscenza Lingua Inglese.
Orario di lavoro full-time. Sono garantiti: vitto e alloggio.
Sede operativa/lavorativa: Provincia...
e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia...
prime per il servizio e controllo di qualit degli alimenti approvvigionati, • Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformit alle norme HACCP e conservazione degli alimenti, • Programmazione e controllo delle scorte e relativo...
delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo di produzione e cottura dei panificati.
Sono richiesti il possesso di diploma/qualifica conseguito presso Istituto Alberghiero ed esperienza nel settore alimentare, soprattutto nella panificazione...
/a Vendite, • disponibilit a lavorare su turni part time (24 ore settimanali) dal lunedì alla domenica (1 giorno di riposo), anche in pre-apertura dalle ore 5:00 del mattino. • Attestato HCCP. Si offre iniziale contratto e tempo determinato per il mese...
del processo di cottura dei panificati;/liliRispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo di produzione e cottura dei panificati./li/ulpbrSono richiestinbsp;strongil possesso di diploma/qualifica/strongnbsp;conseguito pressostrongnbsp;Istituto...
/a Vendite; • disponibilità a lavorare su turni part time (24 ore settimanali) dal lunedì alla domenica (1 giorno di riposo), anche in pre-apertura dalle ore 5:00 del mattino.
• Attestato HCCP.
Si offre iniziale contratto e tempo determinato per il mese...
della normativa HACCP e degli standard di servizio. In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo la piena responsabilit della gestione della cucina.Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP...