nel ruolo (almeno 1 anno)
• Gradito il diploma di scuola alberghiera (titolo preferenziale corso di formazione per barista)
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Abilità nella preparazione di caffè e prodotti di caffetteria
• Buona conoscenza...
apartmentQSRPplaceSurbo, 6 km da Lecceevent_available
dell'eccellenza del cibo servito' in linea con gli elevatissimi standard di qualit dei prodotti - Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale' mantenendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP - Ti dedicherai...
doti di leadership
• Ottime doti comunicative
• Possesso della certificazione HACCP
Gradita la conoscenza della lingua inglese.
Si offre:
contratto a tempo determinato full time, inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta...
apartmentQSRPplaceSurbo, 6 km da Lecceevent_available
dell'eccellenza del cibo servito' in linea con gli elevatissimi standard di qualit dei prodotti - Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale' mantenendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP - Ti dedicherai...
apartmentVillaggio Turistico Internazionale srlplaceCavallino, 5 km da Leccelanguageintervieweb.itevent_available
a bordo piscina con servizio di aperitivo, cocktail e snack.
Supervisionare e coordinare le attività operative di ristorante e chiosco del parco acquatico
Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
della struttura, è serio/a e responsabile, dimostrando padronanza nell'utilizzo degli utensili e delle attrezzature di settore, senza tralasciare il rispetto dei protocolli HACCP. Completano il profilo una spiccata attenzione ai dettagli, ordine, flessibilit...
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio...
i picchi di lavoro. Completano il profilo cura dei dettagli, ottime capacit relazionali, ordine, precisione e puntualit , È richiesta l'ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP in vigore. La conoscenza della lingua inglese...
apartmentCDSHotels SpAplaceNardò, 23 km da Leccelanguagefactorial.itevent_available
degli standard qualitativi dell’hotel
• Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto finito
• Collaborazione costante con lo Chef e la brigata di cucina
• Applicazione delle norme HACCP
• Supporto nella gestione delle scorte e nella riduzione...
forniti. I suoi compiti: - Controllare la ricezione dei prodotti e gli ingredienti ed assicurarsi che la loro conservazione segua i protocolli di HACCP - Assicurarsi che le preparazioni rispondano alle schede tecniche e alle indicazioni dello Chef...
conoscenza delle intolleranze/allergie e delle materie prime
• Capacità di lavorare in team
• Disponibilità a lavorare su turnazioni
• Possesso della certificazione HACCP in corso di validità
Si offre:
contratto a tempo determinato stagionale full time...
all' attitudine al lavoro di squadra, lavorando in modo organizzato e autonomo con precisione, ordine e massima attenzione alla pulizia e al rispetto delle norme HACCP. Si richiede ottima conoscenza della lingua inglese, una seconda lingua straniera costituisce...
gli utensili e le attrezzature in dotazione
Requisiti:
• Gradito diploma di scuola alberghiera
• Esperienza minima nel ruolo
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Predisposizione all'ordine e alla pulizia
• Rapidità e capacità organizzative...
normas HACCP-Preencher registos diários de saúde e segurança-Montar buffets, decorações e áreas de snacks-Empratar os alimentos de forma cuidada e apelativa-Utilizar, sempre que possível, alimentos e guarnições provenientes da horta/jardim...
Etatra i 30 e 40 anni
• Cuoco Professionale
• Conoscenza di Paste, Carni e Pesce
• Conoscenza delle norme HCCP
• Coinvolgere il Team a svillupare la crescita del Ristorante.
• Coinvolgimento del Gestore nella pianificazione del Menu.
• Molto IMPORTANTE...