sanitarie (HACCP); - Supportare il team nelle attività di mise en place;
Qualifications
• Preferibile diploma alberghiero o formazione equivalente
• Esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente nell'ambito dell'Hotellerie di Lusso
• Conoscenze di base...
delle materie prime e controllo delle scorte Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali Coordinamento con il personale di cucina e di sala Requisiti: Diploma alberghiero o esperienza pregressa nel ruolo di Chef/Cuoco Conoscenza...
e conoscenza
di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci
al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
• Ottima conoscenza delle materie prime e attenzione alla presentazione
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona conoscenza...
amministrative, marketing.
Requisiti e note:
• esperienza di almeno 2 anni in qualità di ingegnere;
• forte interesse per il Business Process Management;
• conoscenza moduli HACCP;
• conoscenze sufficienti di modelli di controllo di gestione;
• disponibilità...
e della strumentazione
• Ottima conoscenza delle intolleranze/allergie e delle materie prime
• Capacità di lavorare in team
• Disponibilità a lavorare su turnazioni
• Possesso della certificazione HACCP in corso di validità
Si offre:
contratto a tempo determinato...
anche minima, nel ruolo o in contesti simili; - Buone capacità relazionali e orientamento al cliente; - Dinamicità, precisione e capacità di lavorare in team;
gradito, ma non necessario, attestato HACCP in corso di validità.
L'azienda offre: contratto...
e le attrezzature in dotazione
Requisiti:
• Gradito diploma di scuola alberghiera
• Esperienza minima nel ruolo
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Predisposizione all'ordine e alla pulizia
• Rapidità e capacità organizzative
• Flessibilità...
nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma;
• Precedente...
il servizio, garantendo qualità ed efficienza Applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie Collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio puntuale e ben coordinato Requisiti: Esperienza consolidata nel ruolo (almeno 2...
di canalizzazioni e canne fumarie collegate
• Smontaggio lavaggio e rimontaggio di filtri e componenti
• Utilizzo di idropulitrice, prodotti sgrassanti professionali e DPI
• Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti...
alla partita, promuovendo buone pratiche operative e sicurezza sul lavoro.
• Igiene e sicurezza: garantire il rispetto delle norme HACCP, delle procedure di pulizia e dei protocolli aziendali relativi a sicurezza e igiene alimentare durante tutto il turno...
Care.
Per ampliamento del dipartimento Qualità siamo alla ricerca di un/una:
Quality Assurance Specialist
Sede di lavoro: Lecce
Attività principali:
• Gestione e mantenimento del sistema qualità (GMP, ISO, HACCP)
• Verifica della conformità...
nel ruolo (almeno 1 anno)
• Gradito il diploma di scuola alberghiera (titolo preferenziale corso di formazione per barista)
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Abilità nella preparazione di caffè e prodotti di caffetteria
• Buona conoscenza...
Eurospin Italia S.p.A.-Monteroni di Lecce, 7 km da Lecce
nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - Corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma (preferibile...
e serie. Figure Ricercate: 1 CUOCO/A: con esperienza nella gestione della cucina, preparazione di primi e secondi piatti (tradizione salentina e menu di mare), gestione delle comande e controllo HACCP. 1 AIUTO CUOCO/A: con esperienza nel supporto...