nel settore della Produzione/Confezionamento alimentare e HACCP
per percorsi di formazione rivolti a persone disoccupate inserite nel Programma "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – Assegno GOL" – Regione Veneto, finanziato dall'Unione Europea – Next...
Gestione e aggiornamento del Sistema Qualità secondo gli standard HACCP, ISO 22000, BRC e IFS;
• coordinamento di audit interni ed esterni e gestione delle azioni correttive;
• supervisione dei controlli su materie prime e prodotti finiti;
• monitoraggio...
Questa posizione è in Gi Group
Il processo di selezione sarà interamente gestito Gi Group.
# CORSO GRATUITO DI PANIFICAZIONE CON ATTESTATO HACCP
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Gestione e aggiornamento del Sistema Qualità secondo gli standard HACCP, ISO 22000, BRC e IFS;
• coordinamento di audit interni ed esterni e gestione delle azioni correttive;
• supervisione dei controlli su materie prime e prodotti finiti...
La risorsa si occupa della **preparazione e cottura di primi e secondi piatti** destinati al servizio self-service del **pranzo**, garantendo qualità, ordine e rispetto delle normative HACCP.
### Requisiti:
• Esperienza, anche breve, nel ruolo;
• Autonomia...
delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti
• Minima esperienza maturata nel ruolo di addetto/a macelleria;
• Conoscenza delle principali tecniche di taglio e lavorazione delle carni;
• Buona predisposizione al contatto...
al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
# Requisiti
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato HACCP.
E' necessario essere...
delle ricette, cottura, decorazione e presentazione dei prodotti, rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP. Principali responsabilit - Supporto alle attivit di pasticceria: Collaborare con lo Chef Pâtissier e il team nella gestione...
di magazzino e pianificazione delle spedizioni.
• Controllo rigoroso delle norme HACCP e degli standard di sicurezza antinfortunistica.
• Supporto tecnico all'installazione di nuovi impianti e formazione operativa dello staff.
### qualifiche
• Esperienza...
degli standard aziendali.
Controllare scorte e qualità dei prodotti, seguendo le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.
Elaborare report giornalieri per monitorare le performance del locale.
Formare e supportare il team, contribuendo allo sviluppo delle risorse...
di base in laboratorio. Gestione della documentazione relativa al sistema di autocontrollo HACCP. Controllo della conformità delle materie prime in ingresso e dei prodotti finiti in uscita. Gestione delle non conformità e supporto nelle attività di audit...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeCerignolalanguageintervieweb.itevent_available
nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma;
• Precedente...
lavorazione e servizio nei diversi momenti della giornata, ottimizzando processi e tempi di preparazione. - Promuovere una cultura della qualit , della sicurezza alimentare e del rispetto delle procedure HACCP in tutte le fasi operative.
- Collaborare...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeSan Severolanguageintervieweb.itevent_available
nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma;
• Precedente...
/lievitati del ristorante Mansioni principali:
• Progettare e aggiornare la carta dei dessert in accordo con lo Chef.
• Gestire la produzione quotidiana e il rispetto degli standard HACCP.
• Coordinarsi con la brigata di cucina durante il servizio...