alimentare (HACCP)
• Buon utilizzo del SAP
Cosa offriamo
• RAL: 60.000 – 80.000 € + parte variabile legata agli obiettivi
• Alloggio per candidati residenti fuori provincia
• Inserimento in un gruppo industriale solido, strutturato e in crescita...
e supportare il personale assegnato alla partita, promuovendo buone pratiche operative, standard di preparazione e sicurezza sul lavoro.
• Igiene e sicurezza: garantire il rispetto delle norme HACCP, delle procedure di pulizia e dei protocolli aziendali...
di gestionali di magazzino e strumenti digitali.
• Conoscenza delle norme di sicurezza sul lavoro e delle procedure HACCP (per alimenti).
• Capacità di sollevamento, movimentazione carichi e uso corretto delle attrezzature.
Competenze trasversali...
giornaliero;
• Gestione e organizzazione della cucina;
• Gestione dell'approvvigionamento e stoccaggio degli alimenti;
• Pulizia degli spazi di lavoro applicando le norme igenico-sanitarie e le procedure HACCP;
• Collaborazione con il personale...
degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere...
alla partita, promuovendo buone pratiche operative, standard di preparazione e sicurezza sul lavoro.
• Igiene e sicurezza: garantire il rispetto delle norme HACCP, delle procedure di pulizia e dei protocolli aziendali relativi a sicurezza e igiene alimentare...
gestione di almeno 50 risorse umane in maniera diretta
Esperienza di almeno 10 anni nel settore alimentare
Esperienza preferenziale nel settore delle conserve alimentari
Conoscenza approfondita dei sistemi di qualità e sicurezza alimentare (HACCP)
Buon...
e igiene della cucina e degli spazi dedicati alla mensa.
• Applicare rigorosamente le normative igienico-sanitarie e HACCP.
• Supportare la brigata quando necessario, mantenendo un atteggiamento collaborativo.
• Verificare temperature, conservazione...
Siamo alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire nel nostro team per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor. MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è...
Openjobmetis S.p.A.
Descrizione azienda
Openjobmetis, Filiale di Foggia, ricerca per rinomata struttura turistica del Gargano uno/una CHEF referenziato/a
Posizione
La figura ideale è una persona preparata, dinamica e capace di lavorare in...
Manpower filiale di Andria, per importante realtà consolidata nel settore food retail di Bari, è alla ricerca di un
PASTICCERE
da inserire presso il punto vendita/laboratorio e che affiancherà il capo pasticcere nella preparazione di varie...
Uninterrupted working hours with no fixed breaks
• Contributing to the maintenance of high standards of quality
• Independently managing a station (Gardemanger, occasionally Entremetier)
• Preparing and producing high-quality dishes to a 14-point...
Humangest S.p.A. Agenzia per il Lavoro Filiale di Bari, per importante supermercato operante nel settore GDO, ricerca un/una:
SALUMIERE
La risorsa selezionata si occuperà della gestione del banco salumi e formaggi, garantendo servizio al cliente e...
Openjobmetis S.p.A. Descrizione azienda Openjobmetis, Filiale di Foggia, ricerca per rinomata struttura turistica del Gargano uno/una CHEF referenziato/a Posizione La figura ideale è una persona preparata, dinamica e capace di lavorare in squadra,...
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