Markas è alla ricerca di un/a dietista per il servizio di ristorazione collettiva presso l'Ospedale di Belluno. La figura monitorerà HACCP, formamento sulla sicurezza alimentare e inserir25 a sistema le prenotazioni dei pasti e delle diete elaborate...
della cittadina;
• Sanificare contenitori e attrezzi, nonché stoviglie e ripiani;
• Rispettare le norme nazionali e comunitarie sugli standard di igiene e sicurezza (HACCP, ecc.);
• Stoccaggio stoviglie, pentole e attrezzatura;
• Occuparsi della pulizia...
gestendo l'inventario e contribuendo al mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e conforme alle norme HACCP. Richiesta esperienza 2-3 anni, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dell'italiano e buon inglese; crescita e benefit inclusi.
#J-18808...
con le norme HACCP.
• Affiancare il Sous-chef e gli altri membri della brigata che richiedono supporto.
• Apprendere dai colleghi e individualmente le tecniche culinarie contemporanee.
• Supporto alla linea.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo...
di preparazione e cottura degli alimenti.
• Capacità di organizzare autonomamente la propria postazione di lavoro.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione dei piatti...
apartmentBlu HotelsplaceAuronzo di Cadoreevent_available
delle normative HACCP
• Buona conoscenza dell'arte bianca in generale
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
Ti offriamo:
• Inserimento full time con possibilità di inizio dalla stagione invernale e di continuità...
i criteri di rotazione (FIFO - First In, First Out) e le normative igienico-sanitarie HACCP; - Consegnare le merci ricevute ai reparti giusti.
• Assicurarsi che le procedure pertinenti siano sempre eseguite in relazione alle procedure e ai regolamenti...
e housekeeping, mettendo al centro persone, qualità e innovazione.
Siamo alla ricerca di un/a dietista per il servizio di ristorazione collettiva da inserire presso Ospedale di Belluno.
Ti occuperai di:
• monitorare la corretta applicazione del manuale HACCP...
Sanificare contenitori e attrezzi, nonché stoviglie e ripiani;
• Rispettare le norme nazionali e comunitarie sugli standard di igiene e sicurezza (HACCP, ecc.);
• Stoccaggio stoviglie, pentole e attrezzatura;
• Occuparsi della pulizia delle superfici...
commerciali;
conoscenza basilare nell'uso del PC;
diploma di scuola alberghiera;
conoscenza delle norme HACCP;
ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
Il profilo ideale si presenta con: buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio...
apartmentOrienta Filiale di PescaraplaceBellunoevent_available
sul rispetto delle norme HACCP, gestire prenotazioni pasti e controllo nastro di confezionamento, formazione del personale sulle norme di sicurezza alimentari inserimento menu e ricettari nei gestionali.
Requisiti richiesti:
• Laurea in Dietistica, Scienze...
con livello e inquadramento da concordare in base all’effettiva esperienza, nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08) e HACCP.
• Trattamento Economico (RAL): € 22.000 lordi annui, commisurati all’esperienza...
i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature...
e assistenza alla clientela
• Controllo qualità e corretta conservazione dei prodotti
• Pulizia e sanificazione degli spazi secondo le normative HACCP
Requisiti
• Esperienza nel ruolo o in contesti simili (GDO/ristorazione)
• Capacità di utilizzo...
nel reparto, nel rispetto delle normative HACCP.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa, anche breve, maturata nel reparto pescheria o in ruoli analoghi;
• Buona conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione del pesce;
• Attenzione...