dei team sull’utilizzo dello strumento digitale
• Formazione sul monitoraggio operativo dei processi HACCP
• Accompagnamento nell’adozione e nel miglioramento continuo sul campo
• Contatto diretto con i clienti e presenza regolare presso i punti vendita...
del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP)
Responsabilità del ruolo
Il ruolo prevede un percorso di crescita suddiviso in diverse fasi, al fine di raggiungere il ruolo di responsabile all'interno del bar di una nota...
dei team sull'utilizzo dello strumento digitale
• Formazione sul monitoraggio operativo dei processi HACCP
• Accompagnamento nell'adozione e nel miglioramento continuo sul campo
• Contatto diretto con i clienti e presenza regolare presso i punti vendita...
e ISO9001;
• Aggiornamento del manuale di autocontrollo HACCP;
• Gestione della formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro;
• Monitoraggio dei CP e dei CCP;
• Gestione degli aspetti legali per nome e per conto dell’azienda e supporto...
e gestire le presenze del team (labour cost, produttività oraria)
• Monitorare lo stock: ordini, inventari e controllo delle giacenze
• Assicurare il rispetto degli standard del brand e delle procedure aziendali
• Organizzare e monitorare la formazione on...
e ISO9001;
• Aggiornamento del manuale di autocontrollo HACCP;
• Gestione della formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro;
• Monitoraggio dei CP e dei CCP;
• Gestione degli aspetti legali per nome e per conto dell'azienda e supporto...
nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Il profilo ricercato
Il candidato ideale è un professionista che desidera far sentire la propria voce e il proprio impatto all'interno di una squadra affiatata. Si richiedono:
• Esperienza: Almeno 2-3 anni...
le prestazioni, i carichi di lavoro e le turnazioni/sostituzioni.
• Assicurare la corretta applicazione delle procedure operative e degli standard di sicurezza alimentare (HACCP, GMP).
• Gestire eventuali criticità operative, intervenendo tempestivamente...
di presentazione
Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
Supporto nella gestione degli ordini, dello stock e della corretta conservazione delle materie prime
Collaborazione nella formazione e nello sviluppo...
Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti da Percassi
Un team di supporto e formazione continua in-store, insieme a formazione in aula (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge)
In Starbucks, ogni giorno è un’opportunità...
Capacità di lavorare in team.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.
• Conoscenza delle norme HACCP.
Benefici:
• Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.
• Cultura aziendale...
ordine, pulizia e organizzazione del magazzino nel rispetto delle normative vigenti e degli standard aziendali (incluse norme igienico-sanitarie HACCP);Vigilare sul rispetto delle normative in materia di salute e sicurezza sul lavoro (utilizzo DPI...
del team di partita in assenza del Sous Chef
Preparazione e controllo delle linee, assicurando qualità, tempi e standard di presentazione
Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
Supporto nella gestione...
settimanali, da lunedì alla domenica con alternato sabato e domenica.
La risorsa si occuperà di controllare e vigilare sul rispetto delle norme HACCP , gestire prenotazioni pasti e controllo nastro di confezionamento, formazione personale sulle norme...
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attenzione all’HACCP.
• Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.
Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:
• Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva...