semilavorati e prodotti finiti nel magazzino di produzione, garantendo disponibilità, ordine, tracciabilità e rispetto delle norme HACCP e sicurezza.
Attività principali
• Ricezione merci con controlli quantitativi/qualitativi e registrazione a sistema...
Azienda Cliente operante nella ristorazione ci ha affidato l'incarico di individuare una Persona interessata a ricoprire il ruolo di Lavapiatti con HACCP , da assumere a tempo determinato , con scopo di futura assunzione a tempo indeterminato.
Sede...
e assistenza alla clientela
• Controllo qualità e corretta conservazione dei prodotti
• Pulizia e sanificazione degli spazi secondo le normative HACCP
Requisiti
• Esperienza nel ruolo o in contesti simili (GDO/ristorazione)
• Capacità di utilizzo...
dei requisiti di igiene alimentare, delle normative di sicurezza sul lavoro e dei protocolli HACCP.
• Sovrintendere alle attività di manutenzione ordinaria e straordinaria e coordinare l'installazione di nuove linee e macchinari.
Requisiti:
• Laurea...
nel reparto, nel rispetto delle normative HACCP.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa, anche breve, maturata nel reparto pescheria o in ruoli analoghi;
• Buona conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione del pesce;
• Attenzione...
con i principali riferimenti normativi in materia di HACCP e igiene dei prodotti alimentari;- Riconoscere gli elementi richiesti per la tracciabilita in entrata ed in uscita dei diversi prodotti (identificazione operatori, prodotti, trasformazioni, ecc...
e magazzinoCompilerai e controllerai i moduli HACCP e verificherai le norme igienico-sanitarieChi Cerchiamo:Hai almeno 1 anno di esperienza come responsabile di salaPossiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)Conosci l'inglese e sai gestire...
delle normative HACCP costituisce titolo preferenzialeCosa si offreInserimento in un contesto dinamico e in crescitaFormazione continua e opportunita di sviluppo professionaleAmbiente giovane e collaborativoLavoro su turni 5 su 7 Ccnl Pubblici Esercizi di III...
Restworld - Società Benefit-San Martino Buon Albergo, 8 km da Verona
e l'upselling
• Monitorerai la pulizia della sala e l'apparecchiatura dei tavoli
• Creerai e leggerai report per ottimizzare il servizio
• Gestirai gli ordini dei fornitori e controllerai stoccaggio e magazzino
• Compilerai e controllerai i moduli HACCP...
con un approfondimento specifico su conduzione di impianti, confezionamento, imballaggio, tracciabilita ed etichettatura. Inoltre in questo corso apprenderai caratteristiche e funzionalita delle tecnologie AIDC e i principali riferimenti normativi in materia di HACCP...
e conduzione di audit interni e presso i fornitori;
• gestione delle ispezioni degli Enti di Controllo e supervisione degli audit da parte dei clienti;
• gestione e aggiornamento del piano HACCP, delle procedure e delle istruzioni operative;
• sviluppo...
della documentazione HACCP
• Eventuale disponibilità a brevi trasferte nelle province di Verona, Vicenza e Rovigo (con mezzo aziendale)
🕒 Orario di lavoro:
• 30–40 ore settimanali
• Turni indicativi dalle 07:00 alle 15:00, dal lunedì alla domenica...
degli audit da parte dei clienti;
• gestione e aggiornamento del piano HACCP, delle procedure e delle istruzioni operative;
• sviluppo e mantenimento del Sistema Qualità aziendale e della relativa documentazione;
• supervisione del piano di sanificazione...
quotidianamente con chi realizza i prodotti.
Sono particolarmente importanti:
• competenza nella gestione delle non conformità, analisi delle cause e individuazione delle azioni correttive;
• conoscenza dei principi HACCP e della sicurezza alimentare...
Sei in possesso dell'attestato HACCP in corso di validità?
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COLLABORATORI SCOLASTICI PER CENTRI ESTIVI
Descrizione della mansione:
Le candidature selezionate si occuperanno di
• Pulizia...
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