La Skills4u è alla ricerca di consulenti/formatori GDO e Haccp nella Regione Veneto.
La ricerca è volta all'erogazione di diversi corsi sulla città di Verona/Padova/Vicenza.
E' richiesta:
• disponibilità a partire da fine aprile;
• padronanza...
sanitarie e applicazione del sistema HACCP
• formazione del personale in ambito sicurezza alimenatre e HACCP
• verifica dell'applicazione delle corrette procedure aziendali in ambito qualità
• verifica della corretta conservazione delle materie prime...
dello staff in cucina;
• della preparazione delle linee;
• dell'approvvigionamento delle materie di lavoro;
• di monitorare il rispetto della normativa alimentare haccp;
• della stesura del menù;
• dovrà saper utilizzare i principali strumenti e macchine...
garantendo l'efficienza e il rispetto degli standard qualitativi e normativi.
• Conduzione di macchinari per la produzione alimentare
• Controllo qualita del prodotto nelle varie fasi di lavorazione
• Applicazione delle norme HACCP e sicurezza sul lavoro...
di nuove ricette
• gestione e pulizia del laboratorio secondo le norme HACCP Per tale ruolo e' necessario :
• pregressa esperienza nella mansione, di almeno 2 anni, preferibilmente in ambiti con ritmi di lavoro sostenuti
• disponibilita' al lavoro...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
avrà le seguenti responsabilità:
• Pianificare e implementare le attività di controllo qualità lungo tutta la filiera produttiva, dalla ricezione delle materie prime alla distribuzione del prodotto finito.
• Verificare il rispetto delle normative HACCP, ISO 22000...
specifiche che la risorsa dovrà gradualmente acquisire durante l’inserimento riguarderanno anche:
1. Igiene dei prodotti alimentari, corretta conservazione, HACCP.
2. Etichettatura dei prodotti alimentari (anche biologici e ittici).
3. Indicazioni...
con:
• Esperienza precedente nel controllo qualità, preferibilmente nel ortofrutticolo o agricolo
• Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e delle procedure HACCP
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e flessibile
• Buone capacità comunicative...
di lavorazione e controllo qualità dei prodotti. Collaborerà con il team per garantire il rispetto degli standard aziendali, della normativa HACCP e degli obiettivi produttivi prefissati.
Principali responsabilità
• Pianificare e supervisionare le attività...
di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
• Supporto nell'organizzazione del negozio e delle priorità
• Analisi e gestione dei KPI ’s
• Pianificazione e gestione...
e il divertimento.
Cosa vorremmo trovare in te?
• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di cucina,
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme igienico-sanitarie (HACCP),
• Ottime doti comunicative e relazionali.
Di cosa ti occuperai...
occuparsi della gestione HACCP, degli ordini e delle forniture e della creazione del menù.Se sei un professionista serio e appassionato e desideri lasciare la tua impronta e gestire in autonomia una cucina, invia la tua candidatura!Se invece hai meno...
1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)allora potresti essere la persona giusta...
la tua strada nel mondo della ristorazione, hai 1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina...
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