e ISO9001;
• Aggiornamento del manuale di autocontrollo HACCP;
• Gestione della formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro;
• Monitoraggio dei CP e dei CCP;
• Gestione degli aspetti legali per nome e per conto dell’azienda...
servito e/o take-away- taglio, porzionatura e preparazione dei prodotti da banco- controllo qualita e freschezza dei prodotti, rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP- pulizia e manutenzione degli strumenti da lavoro e delle aree di repartoSi offre...
apartmentRandstad Italia SpaplacePescantina, 11 km da Veronaevent_available
dovr occuparsi di:
• controllo materie prime
• supervisione impianti
• test su materie prime e prodotto finito Competenze Si richiede:
• formazione in ambito alimentare
• conoscenza delle normative HACCP
• precisione metodica
• capacit di gestione...
apartmentManpowerplaceCavaion Veronese, 21 km da Veronaevent_available
supporto nella gestione della linea e delle attività di cucina;
• preparazione degli ingredienti e delle basi per i servizi;
• controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
• mantenimento dell’ordine e della pulizia...
apartmentRandstad Italia SpaplaceCaldiero, 15 km da Veronaevent_available
al controllo di processo alimentare verifica la conformit di materie prime, semilavorati e prodotti finiti rispetto gli standard qualitativi e igienico-sanitari (HACCP) Controllo dei parametri di processo Verifica del rispetto delle norme igieniche...
e ISO9001;
• Aggiornamento del manuale di autocontrollo HACCP;
• Gestione della formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro;
• Monitoraggio dei CP e dei CCP;
• Gestione degli aspetti legali per nome e per conto dell’azienda e supporto...
di autocontrollo HACCP,
• Gestione della formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro,
• Monitoraggio dei CP e dei CCP,
• Gestione degli aspetti legali per nome e per conto dell'azienda e supporto in materia giuridica ai vari reparti aziendali...
di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.
• Creatività e passione nella presentazione dei piatti
Il candidato dovrà esprimere buone...
del Comune; elaborare i tabulati diete giorno per giorno da fornire al/la Cuoco/a; collaborare con il/la Cuoco/a all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste diete; eseguire controlliHACCP in produzione (presso...
e ISO9001; Aggiornamento del manuale di autocontrollo HACCP; Gestione della formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro; Monitoraggio dei CP e dei CCP; Gestione degli aspetti legali per nome e per conto dell’azienda e supporto in materia...
del Comune; elaborare i tabulati diete giorno per giorno da fornire al/la Cuoco/a; collaborare con il/la Cuoco/a all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste diete; eseguire controlliHACCP in produzione (presso...
e ISO9001;
• Aggiornamento del manuale di autocontrollo HACCP;
• Gestione della formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro;
• Monitoraggio dei CP e dei CCP;
• Gestione degli aspetti legali per nome e per conto dell’azienda...
apartmentManpowerplaceLazise, 22 km da Veronaevent_available
al lavoro degli aiuto cuochi e del personale di cucina
• Controllo e mantenimento degli standard igienico-sanitari secondo normativa HACCP
• Collaborazione con il team per garantire un servizio fluido, efficiente e di qualità
Requisiti richiesti...
e ISO9001;
• Aggiornamento del manuale di autocontrollo HACCP;
• Gestione della formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro;
• Monitoraggio dei CP e dei CCP;
• Gestione degli aspetti legali per nome e per conto dell’azienda...
qualità, sicurezza e formazione con il ruolo di Quality Assurance .
ResponsabilitàGestione delle certificazioni IFS, BRC e ISO9001;Aggiornamento del manuale di autocontrollo HACCP;Gestione della formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi...