partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazioni.
• Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevati.
• Monitorare le scorte...
partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazioni.
• Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevati.
• Monitorare le scorte...
Manpower per importante cliente del settore Hotel di Lusso sito a Cortina è alla ricerca di un/una:
Chef de Partie
Attività principali
• Supervisionare e gestire una specifica sezione della cucina, garantendo la preparazione, la cottura...
per la cucina di un nuovo locale e valorizzazione dei prodotti dell'Azienda agricola.
La figura viene inserita nel team e dovrà collaborare con il coordinatore delle attività di cucina per le preparazioni del menu, la gestione del flusso di lavoro in cucina...
partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazioni.
• Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevati.
• Monitorare le scorte...
per la cucina di un nuovo locale e valorizzazione dei prodotti dell'Azienda agricola.
La figura viene inserita nel team e dovrà collaborare con il coordinatore delle attività di cucina per le preparazioni del menu, la gestione del flusso di lavoro in cucina...
partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazioni.
• Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevati.
• Monitorare le scorte...
emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della RSA sita in Venezia Mestre (VE)
Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini...
agli altri camerieri e al personale di supporto di cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità.
• Formare i nuovi membri dello staff di sala sulle procedure di servizio, la conoscenza del menù e l’interazione...
per il cliente e voglia di lavorare in un ambiente organizzato e dinamico.
La risorsa si occuperà del servizio serale, dell'accoglienza degli ospiti, della presa delle comande e della gestione del servizio in collaborazione con cucina e bar.
Requisiti...
di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Comune nel rispetto del capitolato e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti...
Chef de partie (M/F)Informazioni sull’offerta di LavoroTipo di contratto: IndeterminatoInizio: immediatoEsperienza richiesta : 2/3 anniLuogo di lavoro: VeneziaBenefit: WelfareMissione: Gestire in autonomia una specifica partita della cucina (carni...
Le opportunita professionali sono le seguenti:
• Amministrazione (Contabile d'albergo, HR Business partner)
• Ricevimento (Night Auditor)
• HSK (Cameriera ai piani, Facchino)
• Ristorante (Chef de rang, Commis de rang, Sommelier)
• Cucina (Sous Chef, Chef de...
Le opportunita professionali sono le seguenti:
• Amministrazione (Contabile d'albergo, HR Business partner)
• Ricevimento (Night Auditor)
• HSK (Cameriera ai piani, Facchino)
• Ristorante (Chef de rang, Commis de rang, Sommelier)
• Cucina (Sous Chef, Chef de...