di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**COMMIS DI CUCINA**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità.
• Un modello...
e alla Brigata di Cucina, il/la Commis di Cucina sarà responsabile del supporto operativo nella preparazione e trasformazione delle materie prime, garantendo la perfetta esecuzione delle ricette e il mantenimento di standard qualitativi elevatissimi in linea...
Garantire la corretta esecuzione delle preparazioni e una presentazione impeccabile dei piatti.
• Coordinare il lavoro dei cuochi e dei commis di cucina.
• Gestire e organizzare la propria area di lavoro, mantenendola sempre pulita e ordinata.
• Controllare...
se sei interessato/a a una delle seguenti posizioni:
• COMMIS DI CUCINA/BAR/SALA
• CHEF DE RANG/PARTIE
• HOUSEKEEPING
• FRONT OFFICE
• PASTRY CHEF
2. ATTENDI LA NOSTRA CONFERMA
Dopo aver ricevuto la tua candidatura, i nostri selezionatori valuteranno...
e dell'ospitalità, vieni a scoprire le posizioni aperte e incontra direttamente i recruiter.
Siamo alla ricerca di:
• Camerieri e Cameriere di sala
• Commis di sala
• Bartender
• Aiuto Cuochi e Aiuto Cuoche
• Lavapiatti
Un'occasione per conoscerci e per proporti...
se sei interessato/a a una delle seguenti posizioni:
• COMMIS DI CUCINA/BAR/SALA
• CHEF DE RANG/PARTIE
• HOUSEKEEPING
• FRONT OFFICE
• PASTRY CHEF
2. ATTENDI LA NOSTRA CONFERMA
Dopo aver ricevuto la tua candidatura, i nostri selezionatori valuteranno...
Questa posizione è in Gi Group
Il processo di selezione sarà interamente gestito Gi Group.
Gigroup filiale di Firenze seleziona per elegante realtà stellata:
**COMMIS DI CUCINA**
**La risorsa selezionata si occuperà di:**
• Supportare...
cura dei dettagli e rispetto per la tradizione locale unita ai più moderni standard di comfort, l’hotel offre ai propri ospiti un’esperienza unica e indimenticabile. Riportando direttamente allo Chef de Rang e al Restaurant Manager, il/la Commis di Sala...
occuparsi di:
• accogliere i clienti
• sbarazzare e apparecchiare i tavoli
• coordinarsi con colleghi di sala e cucina per tutte le attività quotidiana da svolgere.
Si offre primo contratto a tempo determinato, scopo inserimento stabile.
Chef, il/la Sous Chef sarà il punto di riferimento operativo e organizzativo della brigata. La risorsa coordinerà le attività quotidiane della cucina, supervisionerà la qualità delle preparazioni e garantirà il rispetto degli standard di eccellenza...
Accogliere e accompagnare gli ospiti durante l’esperienza al tavolo;
• Coordinare il lavoro di Commis di Sala;
• Collaborare con cucina e sala per garantire tempi e qualità del servizio;
• Raccontare il menù con chiarezza e competenza;
• Curare ordine...
Esecuzione impeccabile delle tecniche di servizio al tavolo.
• Gestione del Rang e Coordinamento:
• Supervisione e coordinamento del Commis di sala assegnato alla propria stazione.
• Gestione della mise en place, del riassortimento e della pulizia...
Un modello fondato su **professionalità**, **collaborazione** e **sostenibilità**, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
• Un a**mbiente stabile** e ben **organizzato**, guidato da processi chiari
• Una cucina che integra **tecnica, ordine...