Organizza la mise en place, gestisce le uscite durante il servizio, assegna compiti a demi e commis, controlla standard qualitativi e food cost della partita. Risponde al Sous Chef o Head Chef. Demi Chef de Partie — Figura intermedia con piena autonomia...
è alla ricerca di
COMMIS DE RANG
pronti a trasformare l'entusiasmo di questo evento in risultati concreti. Abbiamo numerose posizioni aperte per chi ha voglia di mettersi in gioco e crescere in un contesto unico.
Le aziende hanno bisogno di te. Sei pronto...
di brigata. Organizza la mise en place, gestisce le uscite durante il
servizio, assegna compiti a demi e commis, controlla standard qualitativi e
food cost della partita. Risponde al Sous Chef o Head Chef.
Demi Chef de Partie — Figura intermedia con
piena...
e Professionalita Le opportunita professionali sono le seguenti:
• Amministrazione (Contabile d'albergo, HR Business partner)
• Ricevimento (Night Auditor)
• HSK (Cameriera ai piani, Facchino)
• Ristorante (Chef de rang, Commis de rang, Sommelier)
• Cucina...
aziendali.
Requisiti:
• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in ristoranti di alta gamma o strutture alberghiere di lusso.
• Conoscenza delle tecniche di cucina classica e moderna.
• Passione per la qualità e l’attenzione al dettaglio...
e dei materiali necessari.
• Lavorare in sinergia con il resto del team di cucina, fornendo guida e supporto a commis e apprendisti della propria sezione, promuovendo un forte spirito di squadra anche in spazi di lavoro contenuti.
• Monitorare e garantire...
della struttura
Monitoraggio della soddisfazione degli ospiti e gestione puntuale di eventuali richieste
Supporto e coordinamento operativo dei commis de rang
Collaborazione costante con Maître, Restaurant Manager e brigata di cucina
👤 Profilo ideale...
in ambienti di alto livello o fine dining, preferibilmente all'interno di hotel di lusso o ristoranti stellati Michelin; - formazione culinaria formale o certificazione pertinente; - eccezionali abilità culinarie con una profonda comprensione di vari metodi...
e coordinamento operativo dei commis de rang
Collaborazione costante con Maître, Restaurant Manager e brigata di cucina
Profilo ideale
Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in hotel 4 / 5, resort o ristoranti fine dining
Spiccato orientamento all’ospite e forte...
Hosco
Se sei una persona solare, capace di lavorare in team e con un'attenzione particolare al servizio, questa è la posizione che fa per te!
L'hotel Crowne Plaza Padova facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Commis...
valued and pampered. The primary objective of the team is to excel in every aspect of the guest experience—from warm welcomes and personalized attention to the high quality and uniqueness of dining and wellness services.
Our Waiters/Commis de rang are...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
Hosco
L'hotel Crowne Plaza Padova, nei pressi dell'uscita di Padova Ovest, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Commis di Cucina.
Di cosa ti occuperai:
• Preparare e dosare gli ingredienti
• Predisporre le preparazioni di base...
apartmentAdecco Italia SpaplaceCortina d'Ampezzolanguagebakeca.itevent_available
Organizza la mise en place, gestisce le uscite durante il servizio, assegna compiti a demi e commis, controlla standard qualitativi e food cost della partita. Risponde al Sous Chef o Head Chef. Demi Chef de Partie — Figura intermedia con piena autonomia...
apartmentGi Group SpA Filiale di Milano RistorazioneplaceBellunolanguagehelplavoro.itevent_available
verso nuove (le migliori) opportunità lavorative
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Per un importante HOTEL 5 stelle lusso a Cortina:
COMMIS DI CUCINA
DI COSA TI OCCUPERAI
• preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata
• supporto allo Chef de Partie...