Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
un* Capo Partita che porti tecnica, creatività e precisione nel nostro team.
Cosa farai:
• Gestirai la tua partita (antipasti, primi o secondi, scegliamo insieme dove esprimi il meglio).
• Ti assicurerai che ogni piatto rispetti i nostri standard di qualità...
Cittadinanza Europea o permesso di lavoro (VISA) in Svezia obbligatoria. NON VERRANNO PRESE IN CONSIDERAZIONE CANDIDATURE CHE NON PRESENTANO I REQUISITI DI CUI SOPRA Salario: da Da 2.500 a 3.500 netto al mese (Il salario varia a seconda del ruolo...
settembre 2025
• La risorsa si occuperà di:
• Supporto operativo allo chef nelle preparazioni giornaliere;
• Cura della linea durante i servizi (pranzo e cena);
• Pulizia e riordino della postazione secondo le norme HACCP;
• Collaborazione nella gestione...
place del ristorante e supportare lo/la Chef de Rang per la preparazione quotidiana della sala.
Cosa Farai:
• Curare e riassettare l'area di lavoro operativa e l’office di reparto
• Eseguire i compiti assegnati dal Maître d’Hotel e seguire...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive dell'Austria, sul lago Attersee per la stagione estiva 2025 con possibilit di prolungare anche dopo Ottobre...
di:? Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti...