e l’impiattamento dei piatti ai massimi livelli qualitativi.
• Eseguire con precisione e costanza la preparazione, la cottura e l’impiattamento secondo le specifiche del menù e gli standard stabiliti dall’Head Chef, adattandosi alle sfide di una cucina dinamica...
Siamo alla ricerca di una figura di Junior Chef, capace di gestire in autonomia preparazioni dolci e salate, per un nuovo locale indipendente nel cuore di Venezia.
Il ruolo è full time, a turno continuo, 5 giorni su 7.
La persona selezionata...
experiences await our Guests in the number #1 Hotel in Venice and #20 in the world as awarded last year.
JOB TITLE: Chef de Partie
DEPARTMENT: Kitchen
REPORTS TO: Sous Chef / Executive Sous Chef / Executive Chef
SCOPE
Organise kitchen operations...
Chef de partie (M/F)
Informazioni sull’offerta di Lavoro
• Tipo di contratto: Indeterminato
• Inizio: immediato
• Esperienza richiesta : 2/3 anni
• Luogo di lavoro: Venezia
• Benefit: Welfare
Missione:
• Gestire in autonomia una specifica...
outstanding events and weddings.
JOB TITLE: Demi Chef de Partie
DEPARTMENT: Kitchen
HOTEL : San Clemente Palace Venice
REPORTS TO: Chef de Partie / Executive Chef
NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy
EDUCATION:
• High school or equivalent...
experiences await our Guests in the number #1 Hotel in Venice and #20 in the world as awarded last year.
JOB TITLE: Chef de Partie
DEPARTMENT: Kitchen
REPORTS TO: Sous Chef / Executive Sous Chef / Executive Chef
SCOPE
Organise kitchen operations...
Chef de partie (M/F)
Informazioni sull’offerta di Lavoro
Tipo di contratto: Indeterminato
Inizio: immediato
Esperienza richiesta : 2/3 anni
Luogo di lavoro: Venezia
Benefit: Welfare
Missione: Gestire in autonomia una specifica partita della cucina...
and weddings.
JOB TITLE: Chef de Rang
DEPARTMENT: Food & Beverage
REPORTS TO: Maître / Restaurant Manager
NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy
LANGUAGE: Ability to work and communicate in a multinational environment:
Italian – excellent...
del brand.
Responsabilità principali: Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l’organizzazione del lavoro quotidiano.
Controllo della qualità delle materie prime...
Sarà di tua responsabilità la preparazione e la cottura dei piatti, e sovrintenderai il gruppo di lavoro in affiancamento allo chef.
Collaborerai con la brigata e a stretto contatto con lo Chef, sincronizzando le preparazioni dei piatti e assicurando l’efficienza...
events and weddings.
JOB TITLE: Chef de Partie Pastry
DEPARTMENT: Kitchen
HOTEL / UNIT: San Clemente Palace Venice
REPORTS TO: Pastry chef
NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy
EDUCATION:
• Gastronomic education certificate or equivalent...
con il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni di sala
• Coordinare e supervisionare il team di camerieri e chef de rang durante il servizio
• Garantire standard di servizio elevati e cura dell’esperienza ospite
• Gestire turnazioni...
experiences await our Guests in the number #1 Hotel in Venice and #20 in the world as awarded last year.
We are looking for:
JOB TITLE: Commis de Cuisine
DEPARTMENT: Kitchen
REPORTS TO: Chef de Partie
NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy...
outstanding events and weddings.
JOB TITLE: Demi Chef de Partie
DEPARTMENT: Kitchen
HOTEL : San Clemente Palace Venice
REPORTS TO: Chef de Partie / Executive Chef
NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy
EDUCATION:
• High school or...
events and weddings.
JOB TITLE: Chef de Partie Pastry
DEPARTMENT: Kitchen
HOTEL / UNIT: San Clemente Palace Venice
REPORTS TO: Pastry chef
NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy
EDUCATION:
• Gastronomic education certificate or...