dello Chef; - garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare; - formare e supportare i commis e gli apprendisti della propria sezione.
COSA OFFRIAMO:
• inquadramento secondo CCNL Turismo;
• retribuzione adeguata...
Hosco
Informazioni sull'offerta di Lavoro
Siamo alla ricerca di un Chef de Partie appassionato e qualificato per gestire la mensa interna dedicata al personale del nostro prestigioso hotel 5 stelle. La figura selezionata sarà responsabile...
L'hotel Voco Venice Mestre - The Quid moderna struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, sita nelle vicinanze del centro commerciale Porte di Mestre, cerca un/una Chef de Rang.
Di cosa ti occuperai: Gestire un team di camerieri...
Hosco
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
del brand.
Responsabilità principali:
• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l’organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime...
Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra.
IL RUOLO
Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell'invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo...
della brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai: Preparare le portate, riscaldando cibi già cotti o cucinando pietanze partendo da semilavorati.
Definire i menù settimanali in accordo con lo chef concordando gli ordini dei prodotti periodicamente.
Fornire...
Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra. IL RUOLO Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dellinvio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo così...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
The Palace Company Europe, per una delle sue strutture alberghiere situata nel centro storico di Venezia
Baglioni Hotel Luna, è alla ricerca di un/a Chef de Partie da inserire all’interno del team di Cucina.
La risorsa si occuperà delle seguenti...
Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata di cucina, coordinando...
Hosco
In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai lExecutive e il Sous Chef dellhotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
Informazioni sull’offerta di Lavoro Siamo alla ricerca di un Chef de Partie appassionato e qualificato per gestire la mensa interna dedicata al personale del nostro prestigioso hotel 5 stelle. La figura selezionata sar responsabile...
da 38h a settimana (minimo) a 60h a settimana (massimo)
• salario variabile a seconda della posizione Paghe orarie:
• Waiter, Bartender, 2nd cook, Helpcook, Housekeeper: 11.75€ /ora
• Chef de Partie: 13.02€
• Sous Chef: 13,89€
• Head Chef: dipende...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
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