e l’impiattamento dei piatti ai massimi livelli qualitativi.
• Eseguire con precisione e costanza la preparazione, la cottura e l’impiattamento secondo le specifiche del menù e gli standard stabiliti dall’Head Chef, adattandosi alle sfide di una cucina dinamica...
Siamo alla ricerca di una figura di Junior Chef, capace di gestire in autonomia preparazioni dolci e salate, per un nuovo locale indipendente nel cuore di Venezia.
Il ruolo è full time, a turno continuo, 5 giorni su 7.
La persona selezionata...
Chef de partie (M/F)
Informazioni sull'offerta di Lavoro
• Tipo di contratto: Indeterminato
• Inizio: immediato
• Esperienza richiesta : 2/3 anni
• Luogo di lavoro: Venezia
• Benefit: Welfare
Missione:
• Gestire in autonomia una specifica...
apartmentSOGES GROUP SpAplaceVeneziaevent_available
Melià, siamo alla ricerca di un Chef de Partie o Demi Chef de Partie.
Responsabilità principali:
• Gestione della partita: organizzazione e gestione autonoma della propria sezione (antipasti, primi, secondi o pasticceria), garantendo standard...
del brand.
Responsabilità principali:
• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l'organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime...
Chef de partie (M/F)
Informazioni sull’offerta di Lavoro
• Tipo di contratto: Indeterminato
• Inizio: immediato
• Esperienza richiesta : 2/3 anni
• Luogo di lavoro: Venezia
• Benefit: Welfare
Missione:
• Gestire in autonomia una specifica...
del brand.
Responsabilità principali:
• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l’organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime...
Hosco
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
quick service distribuiti in tutta Italia, mentre nella campagna veronese ha dato vita ad una suggestiva location - ristorante “Famiglia Rana” gourmet experiences - che nel 2026 ha ottenuto la seconda Stella Michelin. Proseguendo in questo viaggio...
Sarà di tua responsabilità la preparazione e la cottura dei piatti, e sovrintenderai il gruppo di lavoro in affiancamento allo chef.
Collaborerai con la brigata e a stretto contatto con lo Chef, sincronizzando le preparazioni dei piatti e assicurando l’efficienza...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il SecondoChef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
all'Experimental Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra. IL RUOLO Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell'invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene...
e motivata a lavorare in un ambiente di alto livello con ospiti internazionali.
Mansioni principali
• Supporto al cuoco nella preparazione e nella mise en place
• Preparazione di pietanze secondo le indicazioni dello chef
• Gestione e organizzazione...
Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra.
IL RUOLO
Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell’invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo...