Siamo alla ricerca di una figura di Junior Chef, capace di gestire in autonomia preparazioni dolci e salate, per un nuovo locale indipendente nel cuore di Venezia.
Il ruolo è full time, a turno continuo, 5 giorni su 7.
La persona selezionata...
Siamo alla ricerca di una figura di Junior Chef, capace di gestire in autonomia preparazioni dolci e salate, per un nuovo locale indipendente nel cuore di Venezia.
Il ruolo è full time, a turno continuo, 5 giorni su 7.
La persona selezionata...
experiences await our Guests in the number #1 Hotel in Venice and #20 in the world as awarded last year.
JOB TITLE: Chef de Partie
DEPARTMENT: Kitchen
REPORTS TO: Sous Chef / Executive Sous Chef / Executive Chef
SCOPE
Organise kitchen operations and prepare...
apartmentLa Casa degli SpiritiplaceVeneziaevent_available
Descrizione del ruolo Cerchiamo un Demi Chef De Partie per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Costermano. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, sarai responsabile di supportare lo Chef de Partie nella gestione della tua sezione della cucina...
Chef de Rang
DEPARTMENT: Food & Beverage
REPORTS TO: Maître / Restaurant Manager
NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy
LANGUAGE: Ability to work and communicate in a multinational environment: Italian – excellent oral and written skills...
experiences await our Guests in the number #1 Hotel in Venice and #20 in the world as awarded last year.
JOB TITLE: Chef de Partie
DEPARTMENT: Kitchen
REPORTS TO: Sous Chef / Executive Sous Chef / Executive Chef
SCOPE
Organise kitchen operations...
L’Hotel Excelsior del Lido di Venezia, icona dell’ospitalità di lusso internazionale, ricerca un Sous Chef a supporto dello Chef Executive per garantire eccellenza culinaria e operativa.
Principali responsabilità
• Coordinare e supervisionare...
outstanding events and weddings.
JOB TITLE: Demi Chef de Partie
DEPARTMENT: Kitchen
HOTEL : San Clemente Palace Venice
REPORTS TO: Chef de Partie / Executive Chef
NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy
EDUCATION:
• High school or...
F&B operations across multiple outlets and banqueting venues
• Ensuring the highest service and quality standards aligned with the hotel’s brand values
• Working closely with the Executive Chef to develop and refine menu concepts and dining experiences...
Proven experience as a Chef de Partie (at least 3 years) in a high-end, fine dining environment, preferably within a Luxury Hotel or in a Michelin-starred restaurant.
• Formal culinary training or relevant certification.
• Exceptional culinary skills with...
Hosco
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
della struttura. Orario di lavoro full time fascia oraria serale 16.00- 23.00 6
giorni su 7
Luogo di lavoro: Marghera. Inquadramento: IV livello del ccnl Turismo Pubblici
Esercizi
Responsabilità
Riportando allo
Chef, la figura selezionata si occuperà...
Hosco Generale: - Essere responsabile della preparazione e della realizzazione del servizio di ristorazione- Controllare che la sala sia sempre allestita secondo gli standard della compagnia e secondo gli standard LQA- Monitorare e garantire il buon...
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata di cucina, coordinando le tempistiche e sincronizzando le preparazioni.
Garantire l'efficienza di tutte...
efficiente ed occuparsi della formazione continua del team secondo gli standard e le procedure aziendali.
• Mantenere relazioni professionali e virtuose con ospiti, fornitori e colleghi.
• Assicurare la conformità con tutte le regole del sistema HACCP...
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