dello Chef; - garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare; - formare e supportare i commis e gli apprendisti della propria sezione.
COSA OFFRIAMO:
• inquadramento secondo CCNL Turismo;
• retribuzione adeguata...
Hosco
Informazioni sull'offerta di Lavoro
Siamo alla ricerca di un Chef de Partie appassionato e qualificato per gestire la mensa interna dedicata al personale del nostro prestigioso hotel 5 stelle. La figura selezionata sarà responsabile...
L'hotel Voco Venice Mestre - The Quid moderna struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, sita nelle vicinanze del centro commerciale Porte di Mestre, cerca un/una Chef de Rang.
Di cosa ti occuperai: Gestire un team di camerieri...
Hosco
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
del brand.
Responsabilità principali:
• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l’organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime...
Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra.
IL RUOLO
Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell'invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo...
della brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai: Preparare le portate, riscaldando cibi già cotti o cucinando pietanze partendo da semilavorati.
Definire i menù settimanali in accordo con lo chef concordando gli ordini dei prodotti periodicamente.
Fornire...
Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra. IL RUOLO Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dellinvio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo così...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive dell'Austria, sul lago Attersee per la stagione estiva 2025 con possibilit di prolungare anche dopo Ottobre...
The Palace Company Europe, per una delle sue strutture alberghiere situata nel centro storico di Venezia
Baglioni Hotel Luna, è alla ricerca di un/a Chef de Partie da inserire all’interno del team di Cucina.
La risorsa si occuperà delle seguenti...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata di cucina, coordinando...
Hosco
In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai lExecutive e il Sous Chef dellhotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Chef De Rang che seguendo le linee guida del Restaurant Manager abbia i seguenti requisiti: Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel...
Informazioni sull’offerta di Lavoro Siamo alla ricerca di un Chef de Partie appassionato e qualificato per gestire la mensa interna dedicata al personale del nostro prestigioso hotel 5 stelle. La figura selezionata sar responsabile...
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