qualità e food cost. Riporta a SousChef e Head Chef.
• Demi Chef de Partie — Figura intermedia con buona autonomia. Supporta la gestione della partita, supervisiona i junior e gestisce il servizio in assenza del responsabile.
• Commis de Partie...
Partie — Responsabile della propria sezione. Organizza la mise en place, gestisce il servizio, coordina demi e commis, controlla qualità e food cost. Riporta a SousChef e Head Chef.
• Demi Chef de Partie — Figura intermedia con buona autonomia. Supporta...
to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable experiences. #JoinJWVenice
Position Title: Chef de Partie
Reports To: SousChef / Executive SousChef / Executive Chef
Scope: Organize kitchen...
L'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, è alla ricerca di un/una SousChef Banchetti per unirsi alla nostra brigata e contribuire alla creazione di esperienze culinarie indimenticabili per i nostri eventi speciali.
Si tratta di una posizione...
e proposte stagionali
• Controllo qualità, food cost e ordini fornitori
• Supervisione delle norme igienico–sanitarie (HACCP)
• Gestione dei flussi di lavoro e dei tempi di servizio
Requisiti
• Esperienza consolidata come Chef o SousChef
• Capacità...
apartmentLavorare a JesoloplaceJesololanguageintervieweb.itevent_available
Stiamo cercando chef di cucina, sous-chef, capo partita e aiuto cuoco/a e pasticcere, su incarico dell'Associazione Albergatori di Jesolo, che rappresenta oltre 250 hotel.
Inviando la candidatura ci si propone con un'unica mail a tutti gli hotel...
Hosco
In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il SousChef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
prestigioso Hotel Airelles Palladio Venice, 5 stelle Luxury, sito nel cuore di Venezia per la sua nuova apertura è alla ricerca di:
• SousChef
Requisiti:
• Esperienza pregressa in Hotel 5 stelle lusso
• Entusiasmo e collaborazione massima...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
La Pasticceria dell'Hotel Cipriani, un prestigioso Belmond Hotel a Venezia, è alla ricerca di un/una Pastry SousChef dinamico/a e appassionato/a, desideroso/a di unirsi alla nostra brigata. Il candidato ideale contribuirà a deliziare...
Art&Food è alla ricerca di uno Junior SousChef per la stagione 2026 presso il ristorante Robe da Matti sull’Isola di San Servolo (Venezia).
Un’opportunità per chi ha già esperienza come capo partita, ama il lavoro di squadra e vuole fare il passo...
They may act as deputy to the souschef, contribute to menu creation, and maintain order and cleanliness in their area. The role requires culinary expertise, creativity, and the ability to uphold the hotel’s standards.Key Points:Oversees a designated...
In qualit di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il SousChef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualit costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi...
apprendre, progresser, et s'exprimer.TA MISSION :Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, et accompagnée par le consultant vin du groupe, tu fais vivre notre carte des vins au quotidien : du conseil client au service, de la cave la mise en...
cruise companies worldwide. ABOUT THE JOB OFFER: We are recruiting professionals for Luxury Cruises with river routes in Europe, for the following departments: Kitchen (SousChef, Chef de Partie, Commis Cook, Dishwasher), Restaurant (Waiter, Waiter Bar...