Hosco
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il SousChef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
di Venezia ubicato in una posizione privilegiata, all’ingresso della zona Arsenale, nel “Contemporary Art District”, siamo alla ricerca di un/una SousChef che entri a far parte di VRetreats e che condivida con noi la nostra passione per l’eccellenza...
con RIVOIRE, ricerchiamo per la Nuova Apertura di Venezia:
SOUSCHEF
L’opportunità:
• Sarai protagonista della nuova apertura di Rivoire nella città di Venezia;
• Entrerai a far parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante...
Siamo alla ricerca di un/a giovane SousChef motivato, creativo e professionale per unirsi al nostro team in un piccolo ristorante italiano moderno situato nel cuore della citt . Il nostro locale propone una cucina italiana tradizionale e gourmet...
le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
In collaborazione con RIVOIRE, ricerchiamo per la Nuova Apertura di Venezia:
SOUSCHEF
L opportunità:
• Sarai protagonista della nuova apertura di Rivoire...
Minimum 3
• 5 years of experience working in a professional kitchen environment.
• Proven experience in a SousChef or similar leadership role.
• Strong culinary skills and a deep understanding of cooking techniques.
• Excellent communication...
le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per Bistrot Bar di Lusso nuova apertura Venezia, selezioniamo:
SOUS CHEF_BISTROT BAR DI LUSSO_NUOVA APERTURA_VENEZIA
La figura ricercata verrà inserita...
KEY RESPONSIBILITIES
• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the SousChef) all direct reports.
• Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.
• Must be able to read, understand, follow...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team...
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