le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
apartmentSan VincenzoplaceSpezzano Piccolo, 8 km da Cosenzaevent_available
di lavorazione, rese, scarti, produttività e raggiungimento degli obiettivi; • Assicurare il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure aziendali, delle normative HACCP, sicurezza e igiene alimentare; • Verificare la conformità del prodotto...
apartmentGARIBALDI HOTELS S.R.LplaceAmantea, 24 km da Cosenzaevent_available
la miscelazione e il servizio ai tavoli, garantendo il rispetto della normativa HACCP e delle norme igienico-sanitarie. Avrà inoltre il compito di gestire gli ordini delle materie prime.
Requisiti richiesti:
Almeno 1 anno di esperienza pregressa nello stesso...
di pasticceria e monitoraggio delle scorte. - Igiene: Mantenimento della pulizia, del riordino dell'area di lavoro e della cucina nel rispetto delle norme HACCP. I Requisiti RicercatiIl candidato ideale possiede una forte passione per l'arte dolce e una buona...
apartmentGARIBALDI HOTELS S.R.LplaceAmantea, 24 km da Cosenzaevent_available
tecniche di cottura Ottime capacità operative Approfondita conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP Disponibilità a lavorare durante i weekend e le festività Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi Completano il profilo...
con cortesia e professionalit o Pulizia e sanificazione delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP Requisiti richiesti: o Minima esperienza maturata nel ruolo o in settori affini (anche breve) o Buona manualit e conoscenza base degli strumenti da banco...
di preparazione bevande, caffetteria e miscelazione semplici
• capacità di utilizzo di macchine per caffè espresso e attrezzature di bar
• nozioni di base su norme igienico-sanitarie (HACCP) e loro applicazione
• conoscenza dei prodotti del beverage...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceCosenzalanguagebakeca.itevent_available
delle normative igienico-sanitarie HACCP Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente Utilizzare correttamente i macchinari da cucina Cosa Cerchiamo in Te: Esperienza pregressa con compiti in cucina Antipasti e insalate + preparazione...
e le tempistiche di servizio.
• Controllo qualità: verificare la conformità dei piatti agli standard aziendali, segnalare eventuali non conformità e contribuire al mantenimento degli elevati livelli qualitativi.
• Igiene e sicurezza: applicare le procedure HACCP...
Assist with stock control, inventory checks, wastage control, and requisitions
• Encourage upselling of food, beverages, desserts, and specials
• Ensure compliance with HACCP, food safety, allergen, health and safety regulations
• Maintain accurate...
Requisiti necessari:
• attestato HCCP
• esperienza nella mansione
• preparazione della linea
• capacit di pulizia pesce fresco
• massima seriet , puntualit e pulizia
• attitudine a lavorare in team Non è necessaria la conoscenza della lingua francese...
the highest quality and presentation standards
• Maintain cleanliness and organisation of the kitchen and pastry section
• Monitor stock levels and assist with ordering ingredients and supplies
• Follow all food safety, hygiene, and HACCP procedures...
including HACCP standards
• Monitor inventory levels, manage stock rotation, and liaise with suppliers to maintain quality and cost efficiency
• Maintain exceptional customer service standards and address guest concerns promptly and professionally
• Analyse...