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di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
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e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Preferibile pregressa esperienza nel ruolo Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e possesso di attestato Affidabilità...
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stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA' Gestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti Determinare...
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Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
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Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA' Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere...
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e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Preferibile pregressa esperienza nel ruolo Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e possesso di attestato Affidabilit...
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di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia...
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con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
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applicazione delle azioni correttive delle eventuali anomalie riscontrate nei monitoraggi Garantire l'applicazione delle procedure e degli standard qualitativi dei servizi offerti Garantire adempimenti in materia di tutela ambientale, igiene, salute e sicurezza...
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Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere...
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prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza...
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Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere...
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la manutenzione e pulizia Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Garantire la pulizia e l'ordine degli spazi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire...
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stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA Gestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti Determinare...
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gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l ordine...
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