di sicurezzaalimentare.
Siamo già presenti in più di 30 Paesi. Per questo cerchiamo un Area Export Manager che condivida la nostra passione e i nostri valori.
🎯 La tua missione:
• Definire e guidare la strategia di espansione commerciale nei principali...
le scorte di bevande, liquori e materie prime, effettuando ordini e gestendo lo stoccaggio in modo efficiente.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezzaalimentare nel reparto bar.
• Formare e affiancare...
Descrizione azienda
Openjobmetis S.p.A., Divisione Permanent Placement, per il potenziamento dell’organico di importante Azienda nel settore Alimentare, ricerca la figura di Ing. Automazione Industriale
Posizione
La risorsa selezionata...
assegnato alla propria sezione.
• Garantire l'eccellenza nella qualità, nella presentazione e nella temperatura dei piatti.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezzaalimentare.
• Contribuire all'ottimizzazione...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
delle norme HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare; - Collaborazione con la direzione per il miglioramento continuo del servizio
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco (almeno 2 anni);
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il Secondo Chef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezzaalimentare...
qualitativi e delle ricette aziendali;
• Supporto all'elaborazione del menù e aggiornamento stagionale delle proposte;
• Controllo delle materie prime, ordini e gestione del magazzino;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza...
Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Preferibile pregressa esperienza nel ruolo Conoscenza delle norme di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP) e possesso di attestato...
Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Preferibile pregressa esperienza nel ruolo Conoscenza delle norme di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP) e possesso di attestato...
per la nostra struttura Sibari Green Resort a Sibari (CS) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA' Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo...
in momenti di alta affluenza.
• Conoscenza delle norme di igiene alimentare HACCP e sicurezza sul lavoro.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
• La conoscenza di cucine specifiche (locale...
sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Gestire correttamente la conservazione degli alimenti, rispettando le norme HACCP
• Supportare nella gestione delle scorte e nella rotazione dei prodotti
• Partecipare alle attività di mise en place e allo smontaggio delle postazioni a fine servizio...
trovolavoro.com -
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